沖縄のラーメン店コミュの麺処みな家

●店名 : 麺処みな家

●住所 : 沖縄県那覇市曙2-25-39
●地図 : http://bit.ly/minaya_akebono

●電話番号 : 不明
●営業時間 : 朝火・金 6:00-9:00、昼毎日 11:00-14:00、夜水・金 19:30-22:00
●定休日 : 不定休

駐車場2台?
カウンター 8席、4人掛けテーブルX1卓、4人掛け座卓X1卓
2017年10月15日グランドオープン

豚骨醤油らーめん 750円、大盛り100円増し
ごはん 50円、玉子 100円、のり増し 50円、チャーシュー増し 200円

画像1は「豚骨醤油らーめん」画像2は「豚骨醤油らーめん」画像3は
限定の「スモーク肉煮干しラーメン」です。

コメント(22)

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[1] mixiユーザー 10月08日 17:13

今日、あるラーメン店に向かっていたところ、某筋からLINE経由で
仰天情報を頂き、急遽【麺処みな家】へ。(汗、笑)
住所でググったところ「十勝ホルモンKEMURI 曙店」辺り。

右隣りの建物でもないようだし、一回りしてみっかなと左回りに回って
みたところ、KEMURIの向かって左隣りで「姉妹弁当」の真ん前でした。

[2] mixiユーザー 10月08日 17:15

今はプレオープンらしいのですが、俺の前にカップル1組、後にオヤジ
2人と全く宣伝していないのに、幟や提灯を見て入って来ている様子。

こちらは「もとなり」のOBが開けられた店で、もとなり直系の豚骨で勝負か
と思いきや、さにあらず、ご覧の通り「家系ラーメン」での提供となります。

[3] mixiユーザー 10月08日 17:16

大判のチャーシューはスモークされ、家系お約束の海苔3枚とほうれん草を
オンし、麺は与那覇食品のものを使用されているそうです。

スープ、とても旨いんですけど、のっぺりした印象なので、塩分や油でもう
少し起伏があってもいいように思いました。(ド素人がスミマセン、汗、笑)

正式なオープンは10/15、後で変更されると思いますが、当面は11時から
14時までの営業で様子を見ながら定休日を決められるとの事でした。

[4] mixiユーザー 11月10日 20:24

2回目の訪問となる【麺処みな家】で「豚骨醤油らーめん」を
頂いてきました。
昼ビーの雰囲気だったので、ビールからのスタートですｗ

[5] mixiユーザー 11月10日 20:25

調整されたというスープ、オープン時よりも更に美味しく
なってました。

まだメニューには載っていませんが、餃子も昼時の忙しく
ない時間帯での提供を考えているようです。

12時半頃には席がほぼ満卓、店主メッチャ大変そうでした。
少しづつ店も認知されているようで、良かったですネ♪

Twitterで知った情報ですが、最近より【火曜日と金曜日】
のみ「朝ラー」を始めているようです。

なかなか朝ラーをやっているところってないので、根付くと
いいなぁ。

[6] mixiユーザー 01月09日 19:59

2ヶ月ぶりに【麺処みな家】へ。
1週間ほど前だったか、Twitterで清湯をアップされていた方がいたので、
新メニューかと思い、そちらを食べてみたかったんですけど、その
メニューはその日オンリーとの事でした。(涙、笑)

[7] mixiユーザー 01月09日 20:00

そんな訳でレギュラーの豚骨醤油らーめんをば。
二日酔いのため、ややへヴィでしたが、とっても美味しかったデス。

[8] mixiユーザー 03月02日 20:17

今日は久しぶりに沖縄県木材青壮年会ラーメン部！

１麺目ぇ～(*￣∇￣*)

那覇市曙の『麺処みな家』！

営業時間が変則的で、たまたま開いててラッキぃ～♪

あっ…美味しい

愛が有るわぁ～ヾ(@゜▽゜@)ノ

醤油ラーメン＋味玉（くんせい！）

[9] mixiユーザー 04月12日 20:51

3ヶ月ぶりに【みな家】へ。
「豚骨醤油らーめん」+のり増し+ごはんを頂きました。

[10] mixiユーザー 04月12日 20:51

12時半ごろ、伺ったのですが、常連のお客さんも増えているようで、
賑わっており、いいじゃないですかぁｗ
来週の4/17(火)から4/23(月)まで、お休みとの事です。

[11] mixiユーザー 06月01日 18:11

麺処みな家 : スモーク肉煮干しラーメン 1000円

5/31～6/2までの、みな家とムサシヤのコラボラーメン！
つるつるぷりぷりした太い麺と、煮干しがガッツリ効いたスープがよかったです。煮干のクセは感じず飲みやすかった。チャーシューはスモークされてていい香り。タマネギがいいアクセントになってました！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[12] mixiユーザー 06月02日 14:54

麺処みな家】で378X6348コラボの「スモーク肉煮干しラーメン」を
頂いてきました。

Facebookでの書き込みを見て猛ダッシュしたところ、危ない、危ない、
ラスト一杯という。(笑)

プリっとしたムサシヤの極太麺、ニボ感強めで濃厚な豚骨スープと
融合されたストロングなヤツ。

薫り高いスモークされた2種類のチャーシュー、シャクシャクした
玉ねぎがオンされ、評判通りの美味しさでした。

[13] mixiユーザー 07月04日 12:52

【みな家】で豚骨醤油らーめんのり増し+ごはんを頂いてきました。
ブレもなく、店主の熱心さが伝わってくるラーメンですネ。
7/22頃から月末くらいまでお休みになるとの事でした。

[14] mixiユーザー 09月12日 21:06

今日は水曜日のみ提供されているらしい【麺処みな家】で
「豚塩ラーメン」を頂いてきました。
う、旨いじゃないすかぁ、コレはまた喰いに来ないとｗ

やや塩梅強めのスープに個人的に好きなタイプの低加水麺
(与那覇でしたっけ?)でバッチグー♪(数十年前の死語? 笑)

Twitterで見たのですが、店主は今回のお休みで、神奈川を
中心に家系もだいぶ回られていたようですネ。

固めに茹でられたほうれん草もビシっと決まってましたが、
当面は水曜日だけ提供されるとのお話です。