沖縄のラーメン店コミュの特濃中華蕎麦いわし (旧丸豚)

●店名 : 特濃中華蕎麦いわし (旧丸豚)

現在は下記のゆいまーる人人で営業していますが、1月末で閉店
されるようです。

当日営業しているかどうかはTwitterの方で確認された方が
よろしいかと思われます。

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●店名 : ゆいまーる人人(ゆいまーるじんじん)

●住所 : 沖縄県沖縄市園田3-1-21
●地図 : http://bit.ly/yuimaru_jinjin
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●住所 : 沖縄県浦添市仲西2-6-11 http://bit.ly/iwashi_urasoe
●電話番号 : 098-877-8212

●営業時間 : 11:00-15:00
●定休日 : 水曜日

駐車場2台分
カウンター 7席、テーブル4人席掛け X3卓

2013年8月20日頃オープン
場所は以前あったゆいまーる人の跡地となります。

現在提供のラーメンは醤油ラーメンの煮干し or カツオ各650円
トッピング : たまご、のり各100円、メンマ、チャーシュー各150円、
ライス 100円、ネギチャーシュー丼 350円

画像1は「ラーメン+チャーシュー+味玉」画像2は「ラーメン+ワンタン」
画像3は「ラーメン+チャーシュー」です。

コメント(68)

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[29] mixiユーザー 12月22日 00:51

昨日、限定の鯛出汁ラーメンを頂いてきました。
正確なネーミングは分かりません。(^_^;)

鯛と昆布でとった出汁とレギュラーのスープを直前に合わせたもので、
魚くささをカヴァーするため、一味唐辛子を載せているようです。

前々回のサンマ出汁より、ツボりましたｗ
来年のメニューもアップします。

[30] mixiユーザー 12月22日 00:54

サイドでチャーシュー丼も頂きましたが、う、旨っ。
以前出していた塩ラーメンをブラッシュアップしているらしく、
来年から提供との事なので、また楽しみが増えました。

[31] mixiユーザー 12月28日 18:32

久しぶりの丸豚行って来ました！左側がカツオラーメンで右側が煮干しラーメンです。美味かった！チャーシュー丼も頂いたんですが、たまらんちゃんでした！

[32] mixiユーザー 01月11日 21:07

新年会参加できないので、一人前夜祭して来ました（笑）カツオラーメンとチャーシュー丼頂きました！マジ旨し\(//∇//)\残念なのが何度チャレンジしてもチャーシュー丼の写真が撮れませんでした（汗）

[33] mixiユーザー 01月31日 23:19

新年会のお礼のあいさつも兼ね、お初のカツオラーメンを
頂いてきました。
煮干しほどのインパクトはありませんが、コレも旨いなぁ。(^_^;)

[34] mixiユーザー 02月07日 17:23

釣りの予定が昨日の悪天候で中止になってしまい、一日空いてしまったのでかなーり久々に新店巡り♪

新年会も参加できず前から、気になっていた丸豚へ(^^ゞ
今一場所がわからずウロウロしちゃいましたが風雲の近くなんですね(^_^;)

食べたのは特製煮干しの大盛り♪

他の画像から少な目に見えたのでちと値段高めだなぁと思ったんですが出てきてみるとかなりの量の細麺がwなるほど、深めの丼だから上から見ると量が少なく見えたんですね(^_^;)
スープは煮干しということで去年の那覇祭りの時の三竹寿の煮干しラーメンのようなガツンと煮干しの効いたラーメンをイメージしてたんですが、丸豚のスープは苦味もなく柔らかいスープで美味しかったですね(^^ゞ

替え玉もしてお腹いっぱい♪
ごちそうさまでした！

[35] mixiユーザー 02月27日 13:34

煮干しらーめん頂きました。
苦さや塩分を感じることもなく、スープも完飲。

東京らーめんの雑誌を読んでいると、修行した店舗や関わりのあるお店等の話をしてくださり、
店主の人柄の良さを感じました。

またにぼにぼしに行きます。

奥のテーブル２席のイスは畳タイプなので、小さい子どもも連れていきやすいです。
(ハイハイ時期は危険ですねw)

[36] mixiユーザー 03月16日 20:56

今日、初丸豚してきました！
美味しかったです！！
トッピングパスにらみながら「丸豚」の文字を探してたら、ラーメンの中に味玉のサービスをしてくれました！しかも、帰り際更に嬉しいサービスまで((゜д゜))) ありがとうございます、またきます！！

[37] mixiユーザー 03月18日 08:05

店内改装のため、3/19(水)までお休みとの事です。
フラレる事の多かった丸豚ですが、今後、営業時間は11:00-15:00で
夜営業はなし、水曜日が定休日になり、きっちりやっていくもよう。

[38] mixiユーザー 03月21日 14:49

今日行ったところ、まだ店内改装が終わっていないのか、
開いていませんでした。(汗、笑)
尚、店名が「特濃中華蕎麦いわし」に変わっています。

[39] mixiユーザー 03月21日 21:30

以下、Facebookからのコピペとなります。m(_ _)m

「特濃中華蕎麦いわし」リニューアルオープンが遅れている
理由が分かりました。

昼ごろアップした情報にも書きましたが、現在、修業先だった
「凪」のオーナーが来沖されており、二人でスープを炊いて
いるそうなのですが、納得のいくダシがひけないため、現在、
東京の「凪」から煮干しを空輸しているそうです。

店内の改装はすでに終わっているようですが、上記の理由に
より「納得のいくラーメン」をこしらえる事が出来るようになって
から、店を開けるとの事。

近日中に「特濃中華蕎麦いわし」店主もFacebookにアカウントを
作り、店の情報を発信していくもよう。
リニューアルオープン後のラーメンはヤバそうな希ガスｗ

[40] mixiユーザー 03月23日 22:34

★速報★

旧丸豚ですが、正式名称は「まるなか特濃中華蕎麦いわし」となり、
明日プレオープンとの事。

営業時間は11:00から15:00で、当面はごはん類なし、メニューは
「まるにぼじ」500円「肉にぼじ」750円の2種類のみだそうです。

尚、「にぼじ」は入力ミスではなく濁点が入りますｗ
麺は売り切れ次第、終了になるようですので、ご注意を。

[41] mixiユーザー 03月24日 22:32

本日プレオープンの「まるなか特濃中華蕎麦いわし」に
潜入してきましたｗ

画像、スクエアで撮ってしまい、640X480サイズにカット
しようとすると文字が切れてしまうため、まんまアップする
事にします。(^_^;)

[42] mixiユーザー 03月24日 22:37

メニューは「まるにぼじ」500円「肉にぼじ」750円の2種類のみ
でしたが、ごはんのみなら手間はそれほどかからないと思うので、
あってもいいかもですね。

[43] mixiユーザー 03月24日 22:46

「まるなか特濃中華蕎麦いわし」の名付け親は東京の修業先
「煮干し王」として知られる「凪」のオーナーが命名されたんだそう。

丸豚時代にはカツオやサバなど節系も使用していたようですが、
今回よりガッツリと煮干し一本で勝負されているようです。

恥ずかしい話、凪は沖縄に移住する頃、出来た店でたまに帰省
していますが、まだ食べた事がなく、今回頂いたものはかなり凪に
近いとの事でした。

以前よりも塩分が若干強めに感じましたが、スープには塩を一切
使用しておらず、煮干しからの塩分がスープに染み出ているよう
ですが、とても美味しかったです。

チャーシューは肩ロースとばら肉の2つを使用しているそうですが、
チャーシューに限っては以前のものの方が個人的に喜ばれそうな
気がしました。

来週から麺の小麦粉を変えていくとの事で、こちらも楽しみです。

[44] mixiユーザー 04月03日 14:31

おととい食べた肉まるにぼじ。めちゃうまいです。

http://okinawaramen.blog84.fc2.com/blog-entry-944.html

[46] mixiユーザー 04月13日 23:51

14時半ごろ、「いわし」へ。
オーダーは「肉にぼじ」です。

普通のお店だとアイドルタイムなんでしょうけど、いわしの場合、閉店まで
あと30分という事で、駆け込みのお客さんで賑わっておりました。

[47] mixiユーザー 04月13日 23:53

麺を変えたのか、加水率の高いウェイヴのある太麺で、個人的にツボ
でしたが、沖縄は細麺を好む方も結構多いと思うので、2種から選べると
喜ばれるのではなどと思ってしまいました。
って、余計なお世話ですが。。。(^_^;)

[48] mixiユーザー 04月16日 12:15

肉まるにぼじを注文。
煮干しの旨味が出て美味しく感じますが、塩辛さが強く、スープを飲むのは辛かったです。
麺は以前のものよりスープに絡み、好みでした。

[49] mixiユーザー 04月19日 21:09

本日行きましたが、シャッターが閉まっていました…。
定休日をFacebookで告知していただければ助かるんですが(⌒-⌒; )

[50] mixiユーザー 04月19日 21:38

>ピータンさん

今、トップも修正しましたが、No.37に記しましたように水曜日が
定休日のようです。

今日、Facebookのグループでもフラレた方2名からの書き込みが
ありました。(^_^;)

定休日を営業し、限定麺を出すといった話も聞いていますが、
そういった事をする前に営業日に営業をするという当たり前な
事から始めて欲しいですね。(-公-)

[51] mixiユーザー 04月26日 17:41

本日もフラレました（－＿－；）
もしかして、閉店…？
食べたかったなぁ～(Ｔ＿Ｔ)

[52] mixiユーザー 04月29日 10:52

４／１１に行きましたが、その時は普通にオープンしてる店なんだなと思ってました。。

最近は結構閉まってる日の方が多いんですかね～(-_-;)

[54] mixiユーザー 05月12日 21:21

本日、4度目にして初のいわし。
ここのラーメン、ご飯が欲しくなりますねぇ(^^)

[55] mixiユーザー 09月28日 11:50

久々にラーメン食べて感動しました。

[56] mixiユーザー 09月28日 11:50

煮干しが香る、ド直球ラーメン店「まるなか特濃中華蕎麦いわし」
http://yass0407.ti-da.net/e6793526.html

[57] mixiユーザー 10月08日 13:50

これはここに張っていいものか迷ったけれど「情報の共有」って意味でツイッターよりコピペ

ラーメン特濃中華蕎麦いわし @ramen_iwashi
夜の部終了しました。
10月11日～13日にツイッターフォローしてくれた方限定のラーメン考えてますので時間がありましたらご来店よろしくお願いします。
11日～13日の間1日15杯ほど予定してます。
無くなり次第終了になりますがよろしくお願いします。

[59] mixiユーザー 10月31日 12:08

前から行きたかったので、待望の初「いわし」へ。

まるにぼじ（500円）です。予想以上の美味しさでした。本当に堪能しました。
値段を抑え、トッピングもネギのみ。このシンプルさを僕は潔さだと感じます。まぁ、ネギが好きということもありますが。

[60] mixiユーザー 11月23日 17:22

肉まるにぼじ

Twitterでフォローしてたら麺大盛り無料！
麺が太めでモチモチ。にぼにぼスープに絡んでいい感じ。チャーシューを崩しなから完食！
美味しかった、ごちそうさま\( *´ω`* )/

[61] mixiユーザー 12月30日 14:14

鶏中華そば

昨夜Twitterで情報が流れてきたのでお邪魔しました。
kakazunさんといわしのコラボラーメンになるのかな（笑）

美味しかった、ごちそうさま\( *´ω`* )/

[62] mixiユーザー 07月02日 14:17

油そば 750円

しこしこした太めの麺に、超濃いめの煮干しのタレがからんでよかった。ペラペラのチャーシューやネギがいいアクセントになってた～。デフォで大盛りだったのでお腹いっぱい！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[64] mixiユーザー 11月22日 16:37

煮干しらーめん(大盛り) 750円

沖縄市に移転(間借り？)してから初めてお邪魔しました。
ぷりんぷりんした太めの麺に、濃い煮干しのスープがからんでよかったです。柔らかいチャーシューやネギもいい感じでした。丁寧な店員さんも元気そうでよかったです！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[65] mixiユーザー 11月28日 13:34

ごく煮干し(大盛り) 800円

いわしの40食限定麺！
着丼してちむわさわさーしました(笑)
ぷりぷりした麺に、濃い煮干しのスープがからんでよかったです。ガッツリ煮干しがきて、飲むのが止まらないスープでした。中がトロトロな玉子(100円)もいい感じ。完食完飲してお腹いっぱい！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[66] mixiユーザー 11月30日 15:15

にぼみそ(麺・もやし・ニンニク大盛り) 800円

ぷりぷりな麺に、濃い味噌のスープがからんでよかったです。味噌がきて煮干しが広がる感じのスープでした。もやしとニンニクが効いていい感じ。玉子(100円)も中がトロトロ～。完食完飲してお腹いっぱい！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[67] mixiユーザー 01月24日 16:17

煮干しラーメン(大盛り) 750円 + ネギ 100円

煮干のスープと、ぷりぷりの麺がめっちゃ美味しい煮干しラーメン。ネギがいいアクセントになってました。あと、1回は行きたいねー
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[68] mixiユーザー 01月30日 14:39

煮干しラーメン(大盛り) 750円 + たまご・のり・ネギ 300円

明日31日で閉店するみたいなので、いわしの煮干しラーメンの食べ納めしてきました。奮発してフルトッピング。麺と煮干しのスープがめっちゃ美味しく、ネギと中がトロトロのたまごもいい感じでした。お疲れ様でした！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

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