沖縄のラーメン店コミュの(上海ヌードル & カフェ) 珊(さん)

●(上海ヌードル & カフェ) 珊(さん)

●住所 : 沖縄県那覇市赤嶺2-11-20 http://bit.ly/shanhai_noodle_san
●電話番号 : 098-859-3331

●営業時間 :11:00-15:00 17:00-22:00(L.O. 21:45)
●定休日 : ごろつきポケモンさんさんから頂いた情報によると11月2日より定休が
なくなり、年中無休との事です。

敷地内共用駐車場有り。
席は可動席になっており、2人から8人テーブルまで約50人の収容が可能です。

お店のブログはこちらです。
http://shanghai-noodle-sunn.blog.so-net.ne.jp/

2008年10月8日オープンのお店で上海料理+飲茶+カフェといった佇まいです。
ラーメン類は11種類用意されています。
シェフはTV番組「どっちの料理ショウ」のワンタン麺対決で出場された事があるとの事。

シーマー担々麺、ターシャン担々麺、大陸風担々麺各800円、ホクチャンシースー湯麺 750円、
紅焼叉焼麺 900円、シャーレンワンタンメン 850円、ゴーシャイシャン湯麺 880円、
スーサイ湯麺 850円、アジアシャン湯麺 800円、塩光麺、醤油光麺各750円、
焼餃子(8個入り) 450円、上海ショウロンポウ(3個入り) 400円他、香港スウィーツ、
ヴァニラアイスなどがあります。

画像1は「スーサイタンメン」画像2が「シーマー担々麺」画像3が「塩光麺」です。

コメント(61)

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[22] mixiユーザー 06月07日 00:20

おしゃれなラーメン屋さんですよね

エビワンタンが入ったラーメン食べました…名前は覚えてません(笑)

むっちゃうまかった

担々麺も味見しましたが…いい感じでした

他のメニューも食べたいです

[23] mixiユーザー 06月07日 17:01

まだ全ての麺を制覇していないのでまた
行きたいなぁ。(^^)

[24] mixiユーザー 06月08日 00:39

> えぼ太さん

ここは女子が好きな感じなお店だからデートにはオススメです

←アーサ的にはですけど(笑)

休日のデートランチに最適

と勝手に思ってます

[25] mixiユーザー 06月08日 00:54

>アーサちゃん

いや、ここはそろそろデートで行かないとマズイかなって
思っちょりました。(爆)
んで、いつにします～ぅ

って公開ナンパのような。。。

[26] mixiユーザー 09月29日 08:44

蝦仁雲呑麺（シャーレンワンタンメン）を食べてきました♪

「おなごの店」みたいな雰囲気がして、これまで入れませんでしたが
カミさんも連れて突撃！
プリップリのワンタンや綺麗な見た目のラーメンは最高でした♪

[27] mixiユーザー 09月29日 18:52

>RYO.comさん

画像の貼り付けありがとうございます。
ココは目でも食べさせるヴィジュアル面と「クコの実」
など、何気に健康面にもアピールしていてイメージも
いいですよね。

暫く行ってないなぁ。
でも、おやG一人じゃ、恥ずくて行けんデス。(汗、笑)

[29] mixiユーザー 04月03日 10:50

>おかとらおさん

画像の貼り付けありがとうございます。
接客もいいですよね！
あぁ、タンメン食べたいなぁ。

ココは目隠しして拉致られたら、ホテルの中だと
思っちゃいますよネ。
って普通そういう連れて行きかたしないでしょう
けど。。。(笑)

女性と行きたい店ですが、まだ野郎としか行った
事ないです。(^^;

[31] mixiユーザー 09月06日 17:44

>肝臓が痛いさん

画像の貼り付けと情報ありがとうございます。
随分と久しく行ってないので行きたいのですが
一人では頑張れません。。。(笑)

[34] mixiユーザー 09月07日 11:46

>肝臓が痛いさん

情報ありがとうございます。

>店員に貼り紙があったのですが撮り忘れました

「店内」の間違いなんでしょうけど、スタッフの背中に
水曜定休になる旨の貼り紙が付いている事を想像したら
笑ってしまいました。(笑)
トップも修正しておきますね。

[36] mixiユーザー 09月12日 00:45

職場が近いので何度かお邪魔しました。
いつも閉店間際にすみません＾＾；
ここは丁寧に作ってる印象が強いです。
タレの種類がとても多いんじゃないかな。
麺ごとに使い分けてるんじゃないかと思うくらいです。
具もいいですよね。
惜しむらくは麺が弱いこと。
個人的にはもっと滑らかさのあるコシと歯切れのいい弱めの縮れ麺が合うと思います。
今の麺はちょっとねっちりした食感が気になりました。

でもそれ以外は店内お洒落だし、茶壷とか見るだけで楽しいし。
繁盛してほしいお店です。

[37] mixiユーザー 09月17日 20:18

シーマー担々麺食べました。担々麺ではナンバーワンの評判も聞きますが確かに他の有名店よりスープの味がはっきり伝わりおいしかったです。第二駐車場地図も貼り付けます。

[38] mixiユーザー 09月18日 15:23

>aroさん

画像の貼り付けと情報ありがとうございます。
第2駐車場も出来たんですねぇ。
結構、繁盛しているのかな。(^^)

[39] mixiユーザー 10月16日 09:53

約一年ぶりの珊で大陸風坦々麺を食べてきました。

相変わらずキレーなお店とキレーなオネーちゃん達で
食べる前から満足でした。

個性的な味だと思いますがとても美味しかったです。
http://ameblo.jp/kmzt/entry-10678302841.html

[40] mixiユーザー 10月16日 16:49

>RYO.comさん

画像の貼り付けありがとうございます。
かな～り、行ってないので、そろそろキレイな姉さん、
見に行きたいっす♪(^^)

[42] mixiユーザー 12月21日 16:31

>だいちゃんさん

画像の貼り付けありがとうございます。
担々麺も人気あるようですね。
とか言いつつ、1年以上行けてませんが。。。(^^;

[43] mixiユーザー 10月28日 15:45

ラーシャン担担麺・800円です。メニューでは漢字で書かれていましたが忘れてしまいました（辣醤、だったかなぁ）が、レシートにはこう書いてありました。

今までとは違った辛さでした。たぶんラー油が強烈なのだと思います。でもおいしかったです。辛いものは好きなのですが、慣れない辛さのためか何度かむせました（恥ずかしい）。
麺もおいしかった。僕はどちらかというと麺重視派なので、これで満足。

おじやにしたら（小ライス100円）、これがまたよかった。ひき肉にチャーシューの細切れ、ごま、ネギ、ナッツ、クコの実（だと思う）などが入っていて、いろんな食感を味わえました。
非常に丁寧に作っている印象でした。値段は高めだけどしょうがないのかな、とは思いました。
こういう店が沖縄にもあって、ちゃんと営業を続けられていることを考えると、沖縄もずいぶん変わったものだと感慨深かったです。

ちなみに１１月２日から水曜日も営業するということで、「年中無休」だそうです。

[44] mixiユーザー 10月28日 22:22

>ごろつきポケモンさん

画像の貼り付けありがとうございます。
たしかに、むせっているとちと恥ずかしいですよね。(^^;
情報もありがとうございました。
早速、トップも修正させて頂きますネ。

[45] mixiユーザー 12月07日 16:50

お昼に行ってきました。
凄く洗練された店内でお洒落な中華料理店の佇まいです。

食べたのは、今月のオススメ
台湾野菜ラーメンで醤油味です。

細麺ながら、噛みごたえと喉ごしがしっかり。野菜はシャキシャキに炒めてあり、美味しい。
野菜そばのような、濃い旨味がスープに流れず、スッキリとした味わいだったのも良かったです。

海苔トッピングと餃子と一緒に頂きました

[46] mixiユーザー 12月07日 21:35

>アナさん

画像の貼り付けありがとうございます。
お店、コジャレタ雰囲気でいいですね。

台湾野菜ラーメン、新メニューになるんでしょうかネ。
アナさん、何気に海苔好きですよネｗ

[47] mixiユーザー 12月23日 13:53

ゆいレール小禄駅で降りて、歩いて赤嶺駅の方へ。
「餃子会議室」は水漏れのためお休み（前もそうだったかもしれない）、「辰」を横目に通り過ぎ、「リンガーハット」（長崎チャンポンはラーメンのうちにはいるのでしょうか？）、「あけぼのラーメン」（表の食品サンプルを見てちょっと心は動いた）の誘惑を振り切って、「珊」へ。

芝麻（ツーマー）担々麺（800円）です。

小心者なので、メニューを見て「は、はっぴゃくえん…」とつい思ってしまいます。
しかし、やっぱり美味しい。それを再確認。歯ごたえのある麺、深みのある辛さのスープ。「しょうがないか」と何故か独り言。

[48] mixiユーザー 12月23日 21:18

>ごろつきポケモンさん

画像の貼り付けありがとうございます。
あの辺はラーメン店が並んでいるエリアですんで
フラフラっと身体、持っていかれそうですよね。(^^;
最近、担々麺がブームのようで。。。

[49] mixiユーザー 05月27日 00:26

過去の動画を探したところないので、どれだけ来てなかったのか、
確認したところ何と。。。4年ぶりでした。(汗、笑)

[50] mixiユーザー 05月27日 00:28

こちらも今年の10月で5年目を迎えるようですが、清掃が
行き届いており、開業時と変わらぬ清潔感のある店内で
女性に支持されているのも分かる気がします。

連れは大陸風担々麺、自分はシーマー担々麺をお願いしました。
担々麺はもちろんの事、店の雰囲気も気に入ってくれたので
良かったです。(^ ^)

シーマー担々麺の動画

[51] mixiユーザー 08月05日 19:37

お一人様しました

表にかかれてた
つけ麺にしました
少し塩気が気になりましたが
食べてくうちに
気にならない程度に

相変わらず
綺麗なオネエチャンばっかで
目の保養(笑)

[53] mixiユーザー 02月06日 22:08

辣香(ラーシャン)坦々麺850円

入ってからオサレな店内でビビる(笑)
ラーメンは上品な辛さで美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

[54] mixiユーザー 04月15日 13:16

初めて来ましたが美味しいですね。
亜細亜香湯麺 800円
中国茶とデザートとのセットが女子には好感度高いようです。

[55] mixiユーザー 08月16日 21:04

赤嶺にいたので、数年ぶりに【上海ヌードル&カフェ珊】へ。

「シーマー担々麺」をオーダーしましたが、帰ってきて調べた
ところ、前回と一緒という。。。(^_^;)

メニューも撮りたかったのですが、オーダー後すぐに持って
いかれて撮れませんでした。(涙、笑)

昼時の訪問は初めてでしたが、今日は思ったより、野郎率が高く、
安心して喰えました。(笑)

[56] mixiユーザー 11月20日 20:18

3ヶ月ぶりに【上海ヌードル珊】で「スーサイ湯麺」を頂いてきました。

自分の中で男一人では行きにくい上位にくる店で(とか言いつつ、
行っちゃいますけど、ｗ)エレガントな店内は飲茶している
オシャンティな小禄のマダムが似合いそうですネ。

少し早めなX'masツリーの準備もなされており、年末が近くなって
いる事を感じさせます。

[57] mixiユーザー 11月20日 20:19

今日は【Happy Noodles Day】とかで、ごはんや味玉など、4種類
くらいから、お好きなものを一つ追加出来るとの事でした。

余り褒め言葉になっていませんが、街中華寄りのこりゃぁ旨～っな
タンメンで、魚介の風味がまた良かったです♪

グループの方々にも知らせねばと思い、帰りがけに「Happy Noodles
Dayは毎月20日なんですか?」とお聞きしたところ、毎週火曜日と
水曜日が適用されるとの事。

[58] mixiユーザー 01月22日 20:49

2ヶ月ぶりに【上海ヌードル珊】へ。
確か前回は「シーマー担々麺」だったはずネと思い、オーダーは
「スーサイ湯麺」

帰ってきて念のため、調べたところ、前回もスーサイ湯麺でした。
(もう少し学習しようよ、>俺、笑)

スーサイ湯麺は3回目でしたが、今日のが一番街中華っぽくて、
好感度大でした。

[59] mixiユーザー 04月23日 15:52

芝麻担々麺 850円(税別)

つるぷりな細めの麺に、ごま風味のスープがからんでいい感じでした。濃厚&クリーミーなスープにラー油も効いてよかったです。スパイシーな挽肉がゴロゴロ～。小ライス(サービス)も嬉しい。完飲間食してお腹いっぱい！
美味しかった、ごちそうさま＼(＾O＾)／

[60] mixiユーザー 05月16日 14:28

昨日となりますが、4ヶ月ぶりに【上海ヌードル珊】で「光麺の醤油」を
頂いてきました。

偶然入りましたが、この日もヌードルデイ(火、水のようです)だったらしく、
麺の大盛り、ごはん、味玉などが一品無料となります。

麺類は一通り食べているつもりでしたが、醤油はお初。(ギャフン)
動物系スープ+魚粉の加えられたもので、んまかったデス。(ギョフン)

[61] mixiユーザー 06月26日 22:00

1ヶ月ぶりに赤嶺の【上海ヌードル & カフェ珊】へ。
狙っていた訳ではないのですが、この日の訪問もHappy Noodles Dayで、
小ごはん、味玉、麺の大盛りが可能でした。

こちらは余り過去に何を食べているか把握出来ておらず「辣香坦々麺
(ラーシャンタンタンメン)」をば。

強烈な辛辣さや痺れはさほどなく、そっち系が得意な店と比較すると、
かなり食べやすい感じがしますネ。
まぁ、とか言いつつ、明日の朝はちと痛そうですが。。。(涙、笑)

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