Costa BiancaコミュのmenuについてDining編

menuについてDining編

mixiユーザー 2012年10月16日 10:08

コンセプトは気軽に楽しめる、本格的seafood italian。
地元の漁協の協力もあるため旬の魚が圧倒的に仕入れしやすい環境です

コースmenuも取り入れるのか、いろいろ検討する必要があります。
希望の食材や是非食べてみたい料理がありましたらコメントください
写真も入れてくれるとありがたいです

余談…
新たな冷凍保管技術も導入予定。詳細はまだ秘密です
これが実現すると1年後でも新鮮なまま刺身でもいけるようになるそうです

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