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岐阜県のうまいラーメン屋コミュの【関市】伊藤家の食卓

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場所:関市弥生町3−1−13
http://map.goo.ne.jp/map.php?MAP=E136.55.50.528N35.28.27.498&MT=%B4%F4%C9%EC%B8%A9%B4%D8%BB%D4%CC%EF%C0%B8%C4%AE&ZM=12

営業時間:11:30〜14:00,17:00〜21:30
火曜日定休

店内がとてもキレイで、サイドメニューもオシャレ。
カツオの香りと味がとてもすっきりとした塩ラーメンが
オススメです。麺もとてもさっぱりとしていて、よく合います。
あっさり系が好きな方はゼヒ!

コメント(21)

確かに伊藤家の煮たまごは最高やね
一杯ごとていねいにつくっとるのもいい!
ここ好きです
毎日でも、食べれるラーメンこそ旨いラーメンですよ
新しいメニューも増えたみたいです
>Linoさん
何ラーメンでしたか?

初印象は大事かもしれませんが
良ければ、他のもたべてみてちょ〜
好みはあるかと思いますが、私も塩をお勧めします♪
さっぱりしていて大好きなんですが、
麺をもう少し固めにしてほしい…。毎回思います。
言いたいけど言えない…。
これを見て家から近かったのもあって、さっそく行ってきましたよ。
塩の煮玉子ラーメンを頂きました。 確かに煮玉子は半熟でとってもおいしかったです。 スープはあっさりですね〜。 細麺でぼくももう少し固めがイイと思いました。 830円でした。 ちょっと高い気も…

サイドメニューのオムレツを注文していたお客さんがいて、カウンター席から手際よく作ってる様子を見てるとオムレツも食べたくなりました。
おすすめ記事の多い塩ラーメンを注文。

トッピングも麺もスープに沈没。スープ大杉!白濁したスープから麺をさぐりだすと
細めの丸めん。にゅうめんのようなこしのない麺にメンくらう?!

トッピングは煮卵半分、チャーシュー2枚、めんま、ねぎにカイワレ。
お約束(?)の梅干し。つぶすと味が変わるのは分かっていますので
あえて無視。

スープをすすると、ほのかにカツ節風味だけど、はっきりいって
だしのひき方が分かっていないというか、不十分。

麺喰いのワタシには、かなりストレスのたまる一杯でした。
先日行ってきました

煮卵塩を注文

煮卵は半熟で美味しかったです
チャーシューも柔らかくて美味しいですね

メンマは酸味があり好みの別れる感じかな?

スープはとてもあっさりで飲んだ後も食べやすいですが、物足りない感があります。

麺は色が白っぽく素麺やニュウメンを感じさせる食感でラーメンという感じではありませんでした。
もう少し固めがいいかも

好みが別れる一品かもです
書き忘れましたが
個人的には好きな方です

食べやすく、胃にもたれない感じで、身体に良さそうな印象を受けました(∩-`)
>カッチェさん
確かに年齢、性別によって味の好みが違いますからね・・・コテコテ好きには物足りないかもですね〜、化学調味料で味を付けてるお店と比べると薄味ですけど、化学調味料を使わない事に拘っているお店だと聞いてますから、薄味派の私にも程よい感じです。
ゆず醤油レギュラーメニュー化やったぜ!

鷄団子そばもコストパフォーマンス高くてオススメ!
あ、半ラーとオムライスで・・・
具沢山で、お得感あるけど、席が空いてるのになかなか座らせない 割り込む客を見てみぬふり、味見で舐めた箸を麺茹での湯にちゃぽんと付けてその箸で麺盛り付けバッド(下向き矢印)味見したお玉でそのままタレをすくってました

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