ハルハルワールドコミュのいもち、かぼち～！！

おひさしぶりでーーす！！

いそがしくってこちらにあそびにきてませんでしたぁ。

秋ですねぇ。ということで秋の味覚、じゃがいも、かぼちゃを使ったおいしいものを！！

いもちかぼちーー！！

みなさんミスドなどでポンデリングって食べたことありますか。

あれはフランスのパンのポン・デ・ケージョっていうでんぷん粉を多くつかったもちもちパンからきてるんですよね。

それに近い食感のおやき？みたいなものです。

じゃがいも、かぼちゃゆでるのって大変だと思いますか？

いえいえ。そんなことはなーーい！！んです！！

じゃがいも、かぼちゃ、ともに小さめに切ってお皿に重ならないように並べてラップして、レンジで５～７分チンします。これでもう柔らかーくなります。

それをおおざっぱでいいのでフォークなんかでつぶします。あまりにぱさぱさしていたらさっとちょっぴりお水を加えるとよくまざります。

これに片栗粉をささっとじゃがいもやかぼちゃがかぶさるくらいいれてそこにお水をくわえてかためのおだんごができるほどのかたさに練り上げます。

それを握りこぶしくらいずつにしてパンケーキのようにつぶしフライパンに油をしいて両面焼くんです。そうすればもちもちのおもちみたいなおやき完成！！

これ、おしょうゆつけて食べたりしてもいいのですが、できたてはそのまんまでもとってもぐーー！！

おつまみ、こどものおやつなどにもかなり喜ばれるんです。あ、ハルもそうですがもちろん自分のおやつにも、ね（笑）