会員制海鮮鮨居酒屋　ふくろうコミュの2013年2月のお知らせ！！

最近は冷え込みがきつくなってきましたので
皆さんお体にお気をつけ下さいね！！

お詫び
今年に入りクリーミー豆腐が以前のように固まらなくなりました。
色々と試してみたのですが、、、
最近の温度が原因だとおもっていますので
申し訳ございませんが　春頃までお待ちください！！
でも固まらないクリーミー豆腐で新メニューが２品できました！！
1・固まらなかったクリーミー豆腐にレモンを絞りスプーンで
　酸味が混ざりおいしいです！！
2・カシスと固まらなかったクリーミー豆腐のカクテル
　　これは旨いですよ！！

今までのクリーミー豆腐のツナギを増やすか　変えれば固まるのは
解っているのですが　なめらかさが変わってしまうので
ダメでした
あの味を守りたいので　すみません暫し時間を下さい！！

商売人としてダメだと思っていますがやはり料理人でありたいので
すみませんが時間を下さい！！

最近は会員のお客様が増えてきましたので　たまにお断りしてしまう
日が増えてきました。
来店の際にはお電話を頂けるとその日の状況が伝えられるので
お願いいたします！！
事前に来店する日がわかっている時はご予約お願いいたします！！
お待ちしております！！

２月の休みと予約のみ営業のお知らせです！！

毎週水曜日は定休日です！！

11日（月）は予約を頂いたお客様のみの営業になります！
　　２名様より承ります。

２２日（金）は予約のみ特別コース料理予定です！！
　　　決まり次第ご連絡致します！！

随時ご予約承ります！　１名様からでもお気軽にご連絡下さい！！

皆が幸せになれる場所　　願
　　　　　　　　　　　　　　ふくろう