☆みんなの●秘料理レシピ公開☆コミュのグラタン☆ドリア

２児のママしてる主婦ですが、昨日大きなグラタン皿買っちゃいました

今までは、マカロニ、鶏肉、玉ねぎ、ジャカイモなどばかりで

ホワイトソースはトピ見つけたので作ってみようと思ってます！
何かィィ食材の組み合わせありますか？
教えて下さい

オーブン有りデス

コメント(125)

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[86] mixiユーザー 02月01日 16:19

うちのいえのﾎﾜｲﾄｿｰｽはﾏｰｶﾞﾘﾝと小麦粉を混ぜて、牛乳でとろみをつけますよ

その際にホタテや小エビも入れたりするとこくがでて結構いけますよ

あ

ささみとかでしてもOKかな。そんなにこくないあっさり系かも

[87] mixiユーザー 02月03日 20:08

> かっこ♪さん

こんばんは☆

夕飯に作って食べました

とっても美味しく出来て

子供達も喜んで食べてました

[88] mixiユーザー 02月03日 20:35

・白子、寄せ豆腐を器に入れﾎﾜｲﾄｿｰｽ、ﾄﾛｹﾙﾁｰｽﾞ、ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰの順に入れる。

250℃で5～8分焼く
白子は刺身用だと半焼けﾄﾛﾄﾛで美味しい

最後にﾊﾟｾﾘを散らせ完成☆

[89] mixiユーザー 02月03日 23:04

長芋グラタンは、んまそうですねー
週末に作ってみます
ありがとうございます

[91] mixiユーザー 02月04日 19:49

茄子味噌グラタン旨いですよ。茄子の味噌炒め（ひき肉たぷりー入れてね）にチーズかけるだけ！

[92] mixiユーザー 02月07日 01:42

イタリアントマトドリア

・バターライスを
ドリア皿に入れる

・トマトスライスをのせる

・ﾎﾜｲﾄｿｰｽとﾄﾏﾄｿｰｽを混ぜて
煮詰めたらトマトをのせたご飯の上にかける

・バジルソースをかける

・好きなチーズを全体に
(モッツァレラなど)
・オーブンで3分くらい焼く

トマトをｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽに
変えても美味しいです(^O^)

[93] mixiユーザー 02月22日 07:10

小エビとシメジとほうれん草のバプリカ風味のドリア

エビとほうれん草とバプリカは相性良いですよ

シメジからもからも味が出ますしね

私の場合、ソースをざっくり２つに分けて、片方に卵黄を入れます。
これを上掛けソースにすると色付きもよく、コクのある味になります。

[94] mixiユーザー 02月27日 06:28

昨日ですが、長芋でベシャメルソースを作って、海老餅いりグラタンを作りました＾＾

長芋を小麦粉代わりにするので面倒くさがりの私でも簡単短時間でできました♪

[95] mixiユーザー 02月28日 01:08

ﾄﾋﾟずれでしたらすみません

みなさんｸﾞﾗﾀﾝ作るときて
やっぱりｸﾞﾗﾀﾝ皿ですか

[97] mixiユーザー 02月28日 02:30

＞mаkitЁaさん

自分は普通のグラタン皿では小さすぎるので、取っ手をはずせるフライパンで作っています。
18センチくらいのだと大食いの自分には丁度いい感じです。
26センチくらいのだと、豪快で見栄えがいいのでパーティ料理に使えます。
テフロン加工やマーブルコートのものだとバターを塗らないですむのでほんのちょっとカロリーダウン（？）。　そして後片付けもラクチンです。

[99] mixiユーザー 02月28日 10:02

小籠包のｸﾞﾗﾀﾝ(o・v・o)

小籠包つくりまーす。
小籠包蒸しまーす。
蒸したそれをお皿に並べまーす。
その上にﾎﾜｲﾄｿｰｽをたっぷりかけて、ﾓｯﾂｱﾚﾗﾁｰｽﾞとﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞをかけて焼きまーす(o・v・o)
で、出来上がり♪
小籠包から出てくるｽｰﾌﾟとﾎﾜｲﾄｿｰｽが意外とﾏｯﾁしてて、これがかなりうまし(^ω^)

[100] mixiユーザー 02月28日 10:33

ナスとカボチャ