☆みんなの●秘料理レシピ公開☆コミュの☆朝ごはん☆　ご飯編

トピを見てたら朝ごはんのパン編はあったのでご飯編もと思い。

うちは主人がご飯派なので毎朝和食の朝食なんですが、私は小さいころからパン食だったので、朝食の献立がいまいち思いつかない。。。

納豆。焼き魚。目玉焼き。をメインに海苔と味噌汁で３つの献立を代わる代わる出してたら、怒られちゃって（汗）

そこでみなさんの朝食の献立を教えていただけたらなって！
お願いします＾＾

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 10月24日 10:58

こんにちは、のあさん☆
家も夫の朝食は大体が和なんですよ。
パンだったらどんなに楽かぁって思いますよね･･･
夫は必ず卵料理があってほしいとのﾘｸｴｽﾄで目玉焼き・だしまき卵・ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ・ゆで卵など日替わりで出してます。
後は前日の残りを少々付け加えたりしてます。
朝早起きするのもフラフラ状態なのに料理するのはかなりのｴﾈﾙｷﾞｰを使ってます(^.^;)　

[2] mixiユーザー 10月24日 11:10

『お好み焼き風オムレツ』はいかがでしょ？

あたしが一時ハマってた簡単料理なんですけど、

☆ツナと玉葱のみじん切りと卵をまぜて、フライパンでオムレツをつくる。
☆できあがったオムレツに、お好みソース・マヨネーズ・かつおぶし・ネギの千切りをのせて出来上がり。

めっちゃ簡単やけど、美味しいです！
玉葱がなければツナだけでもいいし、逆にツナがなければウインナーを小さめに切って入れたりしてもいいので。

[3] mixiユーザー 10月24日 11:29

朝ごはん。大変ですよねー。

ウチは朝早いのでおにぎり持参で出かけますが、
朝食を食べていく時には、ゴハンお味噌汁のほかは
卵は必ず出しています。
卵料理はバリエーションを増やして、飽きないようにして…
ソレ以外は、納豆や手間のかからない小さいおかずを用意します。
はんぺんを小さく焼いてみたり、しらすおろしとか
あと、きゃべつと魚肉ソーセージを炒めたり。
それに、のりや佃煮、漬物を添えて。

お皿にそれらをかっこよく数品並べるとただ和えただけとか、
焼いただけなのに、ごまかせます（＾＾；

[4] mixiユーザー 10月24日 13:35

こんにちは☆

私もパン食で育ったから朝の和のご飯が大変です。。
うちは、母から教わって「ほうれん草とシメジのバター炒め」を作ってます。それにハムやベーコンを加えても美味しいし２種類できて簡単です☆
塩コショウだけで味付けもいいですし♪

[5] mixiユーザー 10月24日 18:20

うちは彼氏の家にいった時OR彼氏が家にきたときは必ず和食の朝ごはんです。（普段は昼のお弁当を詰めながら余ったおかずが朝ごはんです…）

豆苗とか空芯菜の芽とかと、大根の千切りにおかかをかけて、和風ドレッシングでミニサラダ。
切りすぎた野菜はみそ汁にIN！！

とか、お弁当用に冷凍しているひじきの煮付けやキンピラ（は細かくする）を卵に混ぜてボリュームある卵焼きにしたり。

めんどくさかったらキンピラとかそのまま出しちゃいます笑。

前日の汁物が余ってたら、余ってた御飯ととき卵で雑炊にしたり…。

そんな感じです～。うちの救いは、私より彼のが食が細いので、品数少なくて済むことです…笑。

[7] mixiユーザー 10月24日 18:46

うちのダンナゎ朝ｶﾗｶﾞｯﾂﾘ派（つд｀）ﾀﾞｶﾗ基本、前日とか時間ある時に作って冷凍しちゃぃます笑"

１、混ぜご飯の具
鶏肉とごぼう、人参、椎茸を醤油、酒、砂糖で煮て小分けにして冷凍！ﾁﾝして炊きたてご飯に混ぜるﾀﾞｹ♪

２、厚揚げ
厚揚げをﾁﾝして熱々にして、めんつゆとねぎ、一味で♪

３、オープンオムレツ？じゃがぃもとベーコンと玉葱を大量に炒めて、溶き卵を入れて蓋して焼きます♪

あとゎおひたしﾄｶ前日の残りﾄｶ焼き魚ﾄｶ。まぁ適当にあったやつを…

[8] mixiユーザー 10月24日 18:52

うちの場合、朝はいつもおにぎり持参で出勤ですが、食べて行くときは必ず目玉焼きを作ります。（本人の希望だったりします。。）
あとは、前の日の残りのおかずにお味噌汁ですねぇ。
何もないときには、お弁当用にストックしてある冷食の煮物、おひたし、あたりをお皿に移し変えて出してます。
魚に味をつけて冷凍しておくんですが、焼いたりもします。
目玉焼きが大好きなだんなですが、卵料理は充実させるようにして、いろいろ作ってます。
納豆とか、ふりかけとかあればそんなにおかずを必要としない経済的なだんななので、そのヘンはラクチンです(๑￫‿ฺ￩๑)

朝ごはん作りってホントに大変ですが、頑張ってくださいね☆

[9] mixiユーザー 10月24日 18:57

炒め物の味付けを和風だしの素でやれば、簡単でご飯の朝食に合うと思いますよ

具はテキトーに、ある物で！

他に私が好きなのはエリンギのバター炒めとかかなぁ

[10] mixiユーザー 10月24日 19:34

うちは子供の頃野菜の炒め物がメインでした。。。朝っぱらから重いのかな？
定番は
ピーマン細切りと鳥肉ちっちゃく切ったのを炒めて卵でオムレツ風に
キャベツとコンビーフの炒めもの
どちらも味付けは塩こしょうのみですご飯でもパンでもよく出てくる料理でした。
時間のない時は今でもよくつくります。

[11] mixiユーザー 10月25日 02:15

みなさん色々ありがとうございます。

ふむふむ、ほうほう、って読ませてもらいました！

やっぱり卵料理は簡単でいいですね！

びっくりしたのは、炒め物！
感覚的に朝から重いものはって思ってたんですけど、ご飯食だと意外とありありなんですね！
ご飯ってだけでも重いって思う私には想像も出来ませんでした。やっぱり普段ご飯食をされてる方献立がわかって少し気が楽になりました！意外となんでもありなんだなって＾＾

ほんと参考になります。

[13] mixiユーザー 10月25日 03:27

オクラ納豆、おひたし、ツナとまいたけの醤油炒め、
たたききゅうり、きのこのしぐれ煮、アスパラのバター炒め、
いんげんのごまあえ、大根の梅肉あえ、とか簡単にできますょ？？
私もほうれん草とベーコンのバター炒めは好きです。
ベーコンがｽｷﾀﾞｶﾗｧｧｧ～

[16] mixiユーザー 10月25日 07:13

我が家のある日の朝食です。

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