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美味い肉と旬の食材が集う店櫻やコミュの6月26日 今日も元気だ!爽やかだ?

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6月26日 今日も元気だ!爽やかだ?
本日のランチは爽やかに?
「チキンピカタ トマトソース」です。
柔らかく、しっとりとしたチキンに酸味を残した
爽やかなトマトソースをかけて・・・てへ!美味いぞ!!
パルメザンチーズの香りがいいんです!!
隠し味に白ワインで一晩つけていますので、香りがいいんです。
野菜もたっぷり。
今日もがんばるぞ!!

今夜の櫻やのおススメは・・・
黒です。「黒燃島」(くろもえじま)です。
黒麹仕立てのいい香りが期待感を広げ、
口当たりの良さがコクと一緒に喉を通って行きます。
至福な瞬間です。(大袈裟な表現ですみません(・_・))

不定期に出している「石鍋カレーうどん」はレアな旨さです。
あればラッキーと思っていて下さいね。

写真は「エゴマ豚の照り焼きハンバーグ もみじおろし添え」です。
これも櫻やの定番決定の美味しさでした。次回も期待してください。


今日も旬の食材達と櫻やでお待ちしております。

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