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韓国料理 民俗村コミュの裏メニュー

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メニューにはないけど、裏メニュー的にある時はあるけど、無いときは無い。って料理を食べたら、紹介していきましょうね。

コメント(2)

オカラで、作ったスープって言うか、おかゆって言うか、初めて食べました。
やさしい味で、ダイエットにもいいって。ピチ?って言う料理らしいけど、聞いた事なかったな。でも、うまかった。
トガニ??野菜の中に見え隠れするお肉は。。。牛骨についている筋をきれいにそぎおとした牛筋みたいなもの。柔らかく甘く、適度な歯ごたえがあって、くちのなかで絶妙な触感を醸し出す。めったにない裏メニュー。

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