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貝の砂抜きが苦手コミュの[知恵] アサリの砂抜きのコツは ?

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[知恵] アサリの砂抜きのコツは ?

mixiユーザー 2012年03月27日 12:02

アサリの砂抜きについて。

アサリを重ならないように広げ、かぶるくらいの水に浸します。
暗くしておいても、砂を吐きません。
海水くらいの塩水につけるのがよいと聞けば塩を溶かし、いや真水がいいと言われると真水でも試しますが、口の堅さを「貝のように」とたとえられるほどの口の閉じっぷり。
見事なサイレス（(c)FF11）です。

どうすれば上手にアサリの砂抜きができますか ?

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