全日本お雑煮連盟(全雑連)コミュのはじめまして

自己紹介用。

出身県。
皆さんの地元のローカル雑煮。
お雑煮がどれだけ好きか。

いろいろ書き込んでください。

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 03月19日 23:05

参加表面

頑張りﾏｽ!

[2] mixiユーザー 03月19日 23:06

はじめまして☆
よろしゅうおたのもうします～(^-^)/

[3] mixiユーザー 03月20日 07:33

すみませんm(__)m忘れてました!出身地は東京です

おすまし仕立ての角餅のお雑煮で育ちました

現在は京都在住…ｺﾁﾗは白味噌のお雑煮ﾃﾞｽ!あっ!お餅は丸餅○

[4] mixiユーザー 03月20日 15:47

京都生まれで京都在住だけど、子供の頃１３年間を能登半島で過ごした私は～
白味噌仕立てはようたべへんのんです。
丸餅を焼かずにやわらかく煮たものをおわんにいれ、
おだしをそそいで～乾燥岩海苔をたっぷりのせて食べる漁師町のお味が忘れられへんわぁ～

[5] mixiユーザー 03月21日 05:43

総ぉっ帥っっ…でぇーすっ！！！
早速の書き込みに嬉しい悲鳴。ギャース！

群馬の片田舎でのどかに育ちました私めのローカル雑煮は醤油味の澄まし。
具材は少なく、薄い半輪切りの人参と短冊切りの大根。
そこへ切り餅を投入してひと煮立ち。
仕上げにぶっとい白ネギを「これでもかコノヤロー！」と大量にささがいて、しんなりしてきたら出来上がりというものです。あ、ぶっとい白ネギは俗に言う下仁田ネギの品種ですわ。
出汁に溶け込んだネギのオリゴ糖がいい具合の甘じょっぱさを出してくれます。

[6] mixiユーザー 03月21日 05:48

> ﾘﾘさん
書き込みおおきに！
我々関東圏の雑煮を食べ慣れた人間からは、京風雑煮のカルチャーショックたるや筆舌にしがたいもんがありましたね！ゆずの皮とか浮かせちゃって…
「雑煮なのに上品過ぎる！」
思わず椅子から立ち上がりましたよ。

[7] mixiユーザー 03月21日 05:54

> ママ・トルティさん

乾燥岩海苔っ…！？

…また新たなアイテムを見つけてしまいました。そうか…海苔か…確かに海苔茶漬けはうまい。

出汁＋炭水化物＋海苔＝うまい。

これは今後のヒントになるやも知れません。
実践は逐一に活動報告に挙げたいと想います。

活動報告の方もよかったらばんばん書いてね～。内容は問いません。てか私めですら、無茶苦茶なこと書いてますから

[8] mixiユーザー 03月23日 15:54

はじめまして！
野球と音楽で飯を食ってる｢ぴん｣と申します｡
(しかし､プロ野球選手でもミュージシャンでもない…)

京都生まれの京都育ち！
お雑煮は､白味噌しか食べた事がございません！
シンプルに丸餅とかしら芋のみ｡
かつお節をぶっかけていただきま～す！

[9] mixiユーザー 03月24日 20:05

はじめまして。こあとろんと申します。

そういえばもう何年もお雑煮を食べてないような。
僕の生まれの新潟では醤油ベースでいろいろ豚汁みたいな具が入ってるような記憶があります。味噌仕立てのお雑煮食べたことないです！
総帥よ、確かにお雑煮が正月だけだなんて寂しいというのはごもっともだが毎日食うものでもない気がするぞww
食べ過ぎておなかを壊さないようにね！

[10] mixiユーザー 03月27日 21:03

> ぴんさん
お疲れ様です。

おやっさんの参加は、着実に勢力を伸ばしつつある全雑連にとって、音楽業界＆プロ野球界への大きな足掛かりになりそうです。

[11] mixiユーザー 03月27日 21:13

> こあとろんさん

雑煮雑煮雨雑煮。
度重なる胃袋の酷使で、食道のムカムカをソルマックで抑える日々。

「もう雑煮なんて見たくない」

などと宣いながらも、食い終わったカップヌードルの汁を見つめて餅のことを考えている自分に気づく。

「…そうさ、俺には…雑煮しかない！」

もう総帥は迷いません！
でも今日は麻婆丼を食います！

[12] mixiユーザー 03月28日 23:33

おはようございます。お邪魔いたします。
冷凍庫に大量に眠る餅を思い出しました。もぐ。と申します。

なぜこの時期に「雑煮」なのかはよくわからないけれど
雑煮好きです。いいですよね。特別感がたまりません。
（でもここは、「毎日食べる」を推奨する会？なの？？

）

うちは出身が静岡の浜名湖の近くなので、
雑煮には浜名湖海苔が欠かせません。
お歳暮のいただきものが活躍します。
火であぶって、香りを出して
小さくちぎって、雑煮の汁に混ぜ込みます！

そして、焼津産のかつお節。
お正月用のちょっと厚めに削ったかつお節が
お雑煮には必須でした。

汁はおすまし。
年末につくったノシ餅を四角く切って、そのまま投入。
竹輪、里芋、んで、水菜！！
（なぜかうちでは正月しか水菜を食べなかったので
水菜は雑煮専属だと、ずっと思っていました・・・）

個人的には、すましがすましている状態よりも
餅が溶けきって混濁している、
すでに餅ではない状態まで煮込んだ雑煮が好きです。
さらにそれが熱しすぎて焦げてくると、旨味倍増です！
でも、これをすると鍋が傷むので、
母親に怒られるのを覚悟しなければなりません。

いまや怒る人もいないので、やりたい放題です。
白い汁に黒い海苔が溶け込んで、見た目はアレですが
いい味わいです。いくらでも食べれます。
でも溶けてるから、何個食べてるんだかわからなくなるのです。

・・・すみません、長くなった。
雑煮、テンションあがりますねぇ。。。
思い出して食べたくなりました。
明日は、雑煮ですかねぇ。。。
！！・・・これがさては、狙い！？

[13] mixiユーザー 03月29日 05:30

> もぐ。さん

雑煮への熱い気持ちをありがとう！
しかと受け取った！

しかし、誤解がある。全雑連は毎日雑煮を食う団体ではないのです。それは追々に活動報告にでも書きます。

あと、できれば旦那の地元の雑煮を聞いてきていただきたい。そして書き込んで欲しい！
無論、夫婦間の会話がひとことでも増えればとの老婆心だ。

総帥からは以上だ。
健闘を祈る。

[14] mixiユーザー 03月29日 23:42

> 総帥さま。

老婆心はいらんお世話やでー