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大戸屋ごはん処(関西エリア店)コミュの本日研修初日です。

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本日(2月25日)はある程度のキッチンの動きを教えて頂きました。
営業ラインと仕込みライン、各シンクの使い方、そしてキャベツスライスを作る機械の名前など(笑)
明日から実際に調理をさせて頂きます。
楽しみです。

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