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イタリア料理大好き！コミュの最も簡単なパスタの作り方

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最も簡単なパスタの作り方

mixiユーザー 2012年08月14日 14:23

いよいよ花の独身生活スタート（涙）
カレーばかり食べているわけにもいかず、いよいよ自炊を開始します。
とりあえず、最も簡単なパスタの作り方、ご教示プリーズ。
尚、インドですので、食材は限られてます！

コメント(1)

[1] mixiユーザー 08月14日 21:35

お久しブリーフ。家で作るので簡単なものをいくつか紹介します。
1・簡単ミートソース
挽き肉と玉葱をオリーブオイルで炒めます。ケチャップとウスターソースを入れて軽く煮ます。仕上げにバターを入れて、お好みで粉チーズを入れて出来上がり。
2・野菜炒めパスタ
お好みの野菜（パプリカ・人参・玉葱・茄子・ズッキーニ・アスパラなど）を太めの千切りにして、ニンニクのみじん切りと一緒にゴマ油で炒めます。塩コショウ醤油で味を付け、茹で上がったパスタをあえれば出来上がり。
3・和風カルボナーラ
短冊切りにしたベーコンをオリーブオイルで弱火で炒めます。オイルにベーコンの味が移ったところで溶いた卵一個を入れます。ここで火を止めます。醤油小匙1から2程度入れて、茹で上がったパスタをあえれば出来上がり。お好みでブラックペッパーと刻みノリをかけましょう。
以上、チャレンジしてみてー！わからない事あれば何なりと！

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