麺屋すぷコミュの雑談ーヾ(T▽T)

何でもーOK(*^▽^)/★*☆♪

どこのラーメンが美味しかったとか(笑)

この味が好きとか(￣∇￣*)ゞ

ラーメン意外でもOKでございます！

コメント(317)

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[278] mixiユーザー 11月21日 15:10

あごらぁめんplus＋。

小林の試作麺で試食。

らぁめんはこうあって欲しいと思う一杯。

[279] mixiユーザー 11月25日 18:09

今日はあまりにも天気悪くあれやこれや飛びすぎて閑古鳥なので早じまいします。

12月の限定の煮干が見つからず悩まされてます（ＴДＴ）

[281] mixiユーザー 11月26日 18:03

皮付きバラ復活します(*￣∇￣)ノ

[282] mixiユーザー 11月26日 18:55

出世城正油と駿河塩にちぢれ麺に変えるのを禁止します。

もちろんちぢれ麺を細麺に変えるのは大歓迎します(*￣∇￣)ノ

他の動物系が強いスープなら良いんですがうちの角がない出汁重視のすーぷは台無しになります。

うちはすーぷであってスープではありません。

店名の由来を深く考えてませんでしたが、今更ながら由来を後付けしちゃいます(笑)

[283] mixiユーザー 11月28日 18:27

火曜日、水曜日と大繁盛な皆様のご来店ありがとうございます。

本日は定休日にて何故だか疲労困憊(笑)

来週の木曜日は初のお魚のあらを使ったあら炊き潮SOBAをやります。

初の失敗作が出来るか？またも傑作が出来るか？

[284] mixiユーザー 12月03日 16:46

上品過ぎる仕上がりだったので追い焚き中。

東京なら上品じゃないといけないんだけど、札幌だしあらあらしくしないとなぁ(。-∀-)

[285] mixiユーザー 12月04日 10:41

あら炊き潮SOBA正油(。-∀-)料亭の賄い飯的な雰囲気(笑)

明日発売。

[286] mixiユーザー 12月04日 15:03

本日限定でとりどろつけ麺発売(。-∀-)

ツメ作業の腕は落ちてません(笑)

[287] mixiユーザー 12月05日 09:34

これこそあの頃の中毒していた味の自分らしい形。

とりどろつけ麺

次はいつやるか不明。

[288] mixiユーザー 12月08日 18:03

本日なぜだかまたとりどろ作っちゃった(笑)

[289] mixiユーザー 12月11日 15:21

19日の限定ですがすーぷ汚されるのが嫌なので変更します。

三大地鶏を脅かすヤツを使った木曜日限定究極麺。

こうご期待。

[290] mixiユーザー 12月12日 21:32

明日は比内地鶏(。-∀-)やるじぇ。

[291] mixiユーザー 12月13日 10:25

TORISOBA ROCK

ようやくメンマも穂先になりちゃーしゅーも油っこいのから味わい深い内ももになった最終形。

[292] mixiユーザー 12月14日 10:53

ナットウジャンク(笑)

[293] mixiユーザー 12月18日 15:34

明日は二周年記念限定麺『鶏SOBAシャモロック』

750円にて発売。

数量10杯限定位かなぁ…。

[294] mixiユーザー 12月24日 11:37

本日、クリスマスイヴは18時30分ラストオーダー(*￣∇￣)ノ

[295] mixiユーザー 12月25日 15:58

本日はクリスマス…やはり苦しみます(笑)

そう言えばホットペッパーにラーメン特集で載ってるのかな？

にぼしな(´・ω・`)

[296] mixiユーザー 12月26日 20:11

定休日…って貼り紙忘れてた(笑)

お電話いっぱいありがとうございます(*´ω｀*)

明日から31日まで頑張ります。

[297] mixiユーザー 01月03日 10:49

本日より開店&(*´ω｀*)

今日の３日から普通のラーメンなんてやりません(笑)

面白味のない店主じゃないから(。-∀-)

あごらぁめんPLUS羊蹄山の恵

750円

水違うだけでこんなに変わるとは思わなかった(￣□￣;)!!

[298] mixiユーザー 01月10日 15:17

静岡らぁめん秋刀魚…羊蹄山の恵

まだ予想以上にあります(笑)

[299] mixiユーザー 01月13日 15:24

メニュー変えてみた(笑)

値段変えてみた(笑)(笑)

メニュー復活してみた(笑)(笑)(笑)

急遽とりどろつけ麺発売としてみます(*´ω｀*)

[300] mixiユーザー 01月14日 10:16

本日臨時休業日(。-∀-)とにかくあっちの仕事でバテた(笑)

[301] mixiユーザー 01月16日 09:29

本日は休業日。

[302] mixiユーザー 01月17日 09:57

本日比内地鶏の日だよぉ(*´ω｀*)

[303] mixiユーザー 01月18日 15:14

店主の誕生日なので重大発表。

今月末にて店舗としての営業を終了してデイケアなどの依頼のみの営業となります。

残りわずかですが頑張ります(。-∀-)

[304] mixiユーザー 01月22日 02:24

デイケア出張ラーメン無事に終了。

勝手が違うだけで疲労感は倍だが、やりがいも倍。

しかし…ちぢれじゃなきゃダメなのがなぁ…。

日本一体に悪いかんすいの黄色いちぢれ麺文化の嫌いな店主(笑)

[305] mixiユーザー 01月23日 18:41

明日はつけ麺インディアーナの日(*´ω｀*)

んでキャベツあるから味噌キャベツ出来るよ(笑)

[306] mixiユーザー 01月25日 16:24

本日より果物油から鰹油にしてより静岡らしさを増してみます(笑)

[307] mixiユーザー 01月27日 12:14

鯖節予定が見たこともなかった鯖煮干し入荷(笑)

面白いから採用。

いやぁ～びっくりした(。-∀-)

明日火曜日限定麺はさばにぼで決定。

[308] mixiユーザー 01月28日 10:59

静岡らぁめんSABANIBU発売日

鯖煮干しと鯖節のダブルすーぷに水は全て天然水仕立て。

美味い。

[309] mixiユーザー 01月28日 22:47

明日はあっちのなのでオープンは18時30分から…恐らく21時以降もやってるかも(。-∀-)

相変わらず色々やる店です(笑)

[310] mixiユーザー 01月29日 21:58

結局居酒屋すぷになり現在も貸し切り(笑)

明日は究極の煮干し攻めにぼしなを超越する一杯

にぼしなアルティメット800円

発売します。

[311] mixiユーザー 01月30日 17:52

予定通りに最終にはにぼしな無しにもってけそう (。-∀-)

っかアルティメット良くみんな飲めるねぇ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

あの領域は尋常じゃない訳で…。

匂いで店主はギブ気味(笑)

[312] mixiユーザー 01月30日 20:50

今日のおかげで明日にぼしな無しに出来た(*´ω｀*)

明日は最後のお品書きするか。

[313] mixiユーザー 01月31日 13:26

最終日に猛吹雪(笑)

そんななかフジヤマシャモロックは売り切れ間近(。-∀-)

[314] mixiユーザー 02月02日 02:15

>>[313] 行けなくて申し訳なかったですm(__)m

[315] mixiユーザー 02月10日 04:15

新天地にてヘルニア悪化中(。-∀-)
なんだかんだ常連様に出くわして寂しくなってたり。

ようやくお客様からのご意見の謎が解けました。
確かにこの店は名前より煮干し感弱いわね(笑)

とはいえうちのは煮干し攻め過ぎてなんだかなぁ～と(´・ω・`)

にぼしなで美味い言われても心に響かない一杯だから一回閉めた訳で…。

あんなモノを目当てに来られても嫌(;つД｀)

場所も悪すぎ、家賃高すぎ、客層は…まぁ～今のところよりはマシだったかも(笑)

などなど重なった結果が今で、

増税前だし(ノ´∀｀*)うち最近50オーバーしてるのはいいけど単価考えてないからキツかったよねん。

ネクストは恐らくワンコインでノーアニマルを基本にしてやるつもり。

もちろん小上がり無しのカウンターのみ。

さてさていつ出来るのやらね(*´ω｀*)

[316] mixiユーザー 04月07日 20:24

裏麺屋すぷ。

鮪の鰹の天ぷらうにょん。

単価的に高い鮪を一度使いたかったので汁出してみた。

血赤の酸味がやはり後味で残るからノーアニマルにはキツイかなぁ(。-∀-)