プレマンらーめん部コミュの横浜遠征その１

横浜遠征その１

mixiユーザー 2012年01月05日 18:27

横浜駅西口 元祖横浜家系ラーメン 吉村家

チャーシュー麺740円

麺はつけ麺か？と思えるぐらい極太でややちぢれ麺
スープは横浜家系ラーメンの豚骨しょうゆ、鶏ガラの効いたかなり濃い口スープ

極太麺が濃い口スープによく絡んで口に入れた瞬間から旨さ爆発
あまりの旨さにらーめん部メンバー 喋るの忘れて黙々と食べるのみ

チャーシューは高級ハムみたいな塩味で旨い
ただし全体的に濃い味のため途中で喉が乾く感じだった

カウンターの調味料にニンニク、生姜、酢があったので入れてみたらサッパリ旨で二度美味しく頂けました

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