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韓国料理うまとんコミュのホルモンとは？

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ホルモンとは？

mixiユーザー 2011年11月05日 17:58

ホルモンの語源には諸説あるが、内臓は食用の筋肉をとった後の捨てる部分なので、
大阪弁で「捨てるもの」を意味する「放（ほお）るもん」から採られたという説と、
安くてグロテスクな内臓肉のイメージアップのために、生理活性物質のホルモン（戦後に流行語となった）にあやかって、
内臓を食べると精力がつきそうなイメージから名づけられたとする説がある。

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