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放課後らーめん部コミュの神名備

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神名備

mixiユーザー 2011年07月14日 14:36

西日暮里駅から徒歩五分
コクのある醤油が有名らしい

店員はラーメン作りに1人、接客に1人。
おばちゃんの雰囲気がよく、とても礼儀正しい。主人も上品な人で不潔さのないラーメン屋

スープはあっさりなのだが、にんにくチップスが効いていてコクがある。
さらに、ダシには玉ねぎを多く使っているのか甘みがある
久々にスープを飲み干してしまった。

一番すごいのがチャーシュー
iPhoneくらいの厚みがあり、口に含むと力を入れなくてもほぐれる程柔らかく、それでいて歯ごたえもある。
肉の味もしっかりとしていて美味しい

食後サービスの杏仁豆腐も美味しい

アッサリ部門A

コメント(1)

[1] mixiユーザー 07月14日 14:57

お、Ａですか！！
期待できそう目がハート

チャーシューおいしい店に間違いはない！！！


今度またかつどうしましょ〜〜〜

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