小泉　武夫コミュの我輩クッキング

今週の日経コラムのオムレツも大変美味しそうでしたよね～。

先生は「俺流料理法」をちょこちょこと色々なところで紹介してくれていますが、実践してみてこれは美味しかった！
というレシピはありますか？

ちなみに私はしばらく前の日経コラムにでていた
「カキフライ丼」を試してみましたがなかなかいけました。
確か市販のカキフライを出汁、しょうゆ、お砂糖、お酒で煮て卵を溶いて入れ、onザライス！という定番調理法でしたが、安いフライでも味覚極楽です。

色々試してみたいのでおススメがあったら教えてください。

コメント(10)

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[3] mixiユーザー 03月17日 01:19

二日酔いにきくイカ丼、じゃがいもの味噌炒め、コンビーフ丼
いわし天丼を作りました。
どれも美味しかったです。
ジャガイモの味噌炒めは以前日記に書きました
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=180330564&owner_id=1187684
里芋でも美味しかったですよ。

[4] mixiユーザー 03月22日 20:03

ありがとうございました～

ふしゃーぴーさん、ベーコン茶漬け美味しそうですね！
是非今度やってみます☆

ぐる猫さん、やはり丼ものは俺流料理法の王道なのですね。
じゃがいもの味噌炒め、おつまみに作ろうかなあ。

[7] mixiユーザー 05月14日 14:07

> チバスカ＠跳牛さん
｢これがC級グルメのありったけ｣にものってましたよ。

[8] mixiユーザー 07月02日 21:02

この前、今日の料理でやっていた「焼き納豆丼」を作ってみました。

出来上がりにネギをのせて、味はとても美味しく出来ました。
が、フライパンで焼いている途中からすごい匂いで、台所の窓を開けて換気扇をしばらく回しました… あの匂いをガマンして、また作りたいと思います。

[9] mixiユーザー 07月02日 22:07

私も作りました、焼き納豆丼…自分はおいしくいただいたのですが娘たちの大ブーイング…。部屋が納豆くさい～！だそうで。私は納豆のにおいは平気なので全然気にならなかったのですが（というか食べた本人なので気がつかなかった）これを食べない人がいるときは換気が必要ですね。次回は気をつけようっと。

[10] mixiユーザー 07月02日 22:57

> hananoseiさん

娘さん達は大ブーイングでしたか…私も相方から睨まれました。
とても美味しいんですがね～。

番組中で、小泉先生の発酵料理用キッチンがあると紹介していましたが、焼き納豆で納得しました。

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