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全国地震災害生活知恵袋教室コミュの災害時に使える料理レシピ

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災害時に使える料理レシピ

mixiユーザー 2011年03月16日 11:21

特に阪神淡路大震災の時に役立ったというレシピを取り急ぎ調べました。

・断ガス時

【ホッとカレー鍋】

材料(4人分)
・玉ねぎ…1ｺ
・にんじん…1/2本
・じゃがいも…2ｺ
・カレールー…2かけ
・水…3カップ
・コンソメ…1ｺ

作り方:
炊飯器にカレールー、水、コンソメ、1センチくらいの大きさに切った野菜を入れてスイッチを入れる。
※炊飯器にカレーのにおいはうつる


【米のリゾット】

材料(4人分)
・米…200g
・水…340g
・顆粒コンソメ…小さじ2
・トマトジュース…340cc

作り方:
炊飯器に米、水、顆粒コンソメ、トマトジュースを入れ、約25分炊く。あればチーズをかける。
※生野菜の代わりに野菜ジュースで栄養補給ができる

参考:兵庫県HP「災害発生時に役立つ簡単レシピ」※PDFファイル(レシピ他4)
http://web.pref.hyogo.jp/contents/000117344.pdf


・断電時

阪神淡路大震災―あの時役立った災害時対応アイデア料理コンテスト(レシピ数12)
http://www.misao-cooking.com/kobe-kokoro/c-sakuhin.html

コメント(2)

[2] mixiユーザー 03月17日 02:19

これはホントに役立ちますね。ありがとうございます。

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