ツナ (英語 tuna) は、スズキ目・サバ科・マグロ族 Thunnini に分類される魚の総称[1]。5属・14 - 15種が含まれる。
「マグロ」と訳されることが多いが、マグロ（マグロ族中の1属であるマグロ属の総称）よりは広い範囲を指し、カツオやソウダガツオなども含まれる。
プレジャーボートの中で、特にトローリング用のスポーツフィッシャーマン（タイプ）のものには、デッキハウス（上部船室）の上に、遠くまで見渡せる操船席をもつやぐらを備えるものが多い。このやぐらは当初は「フライブリッジ」と呼ばれていたが、今では例え獲物がマグロ属ではなく「Billfish （ビルフィッシュ：カジキの意）」であっても、「ツナタワー」と呼ばれている。
※ツナ缶(詳細はシーチキンの項目にて)
ツナは、本来は生魚・魚肉の区別なく使う語だが、日本ではツナ缶（油漬け缶詰）について言うことが多い。日本で販売されているツナ缶の原材料は、主にビンナガ、キハダ、カツオである。 なお、米軍統治の歴史の長かった沖縄県では「トゥーナ」と発音されることが一般的である。
※wikiより抜粋
http://
「マグロ」と訳されることが多いが、マグロ（マグロ族中の1属であるマグロ属の総称）よりは広い範囲を指し、カツオやソウダガツオなども含まれる。
プレジャーボートの中で、特にトローリング用のスポーツフィッシャーマン（タイプ）のものには、デッキハウス（上部船室）の上に、遠くまで見渡せる操船席をもつやぐらを備えるものが多い。このやぐらは当初は「フライブリッジ」と呼ばれていたが、今では例え獲物がマグロ属ではなく「Billfish （ビルフィッシュ：カジキの意）」であっても、「ツナタワー」と呼ばれている。
※ツナ缶(詳細はシーチキンの項目にて)
ツナは、本来は生魚・魚肉の区別なく使う語だが、日本ではツナ缶（油漬け缶詰）について言うことが多い。日本で販売されているツナ缶の原材料は、主にビンナガ、キハダ、カツオである。 なお、米軍統治の歴史の長かった沖縄県では「トゥーナ」と発音されることが一般的である。
※wikiより抜粋
http://
|
|
|
|
|
|
|
|
海鮮組合 更新情報
-
最新のイベント
-
まだ何もありません
-
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
海鮮組合のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています
人気コミュニティランキング
- 1位
- 大人のmixi【おとミク】
- 6473人
- 2位
- 食べ物写真をつい撮ってしまう人
- 19251人
- 3位
- 写真を撮るのが好き
- 208306人