天然食堂かふぅコミュの12月20日金曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。

かふぅ定食は栄養豊富で低カロリーなタラとジャガイモのマッシュをあわせて、チーズをのせて焼きました。
タラは気と血を補い、息切れ、疲れ、めまい、動悸などを改善します。
肝機能の働きをよくするタウリンやグルタチオンが豊富なため、お酒のおつまみや二日酔いの時に食べるとよいでしょう。
良質なたんぱく質が豊富で低カロリーなので、ダイエットメニューにもおすすめです。
ビタミンDの含有量が多く、ジャガイモに含まれるカルシウムの吸収を促してくれます。

ベジ定食は下味をつけた車麩と、冬においしくなる根菜のごぼうと大根をフライにしました。
スパイシーな丹波のまほうのソースを添えます。
車麩は竹輪のように、アルミの棒に麩の生地を巻いて、回転させながら直火焼きする工程を3回ほど繰り返し、層状にしたもので、沖縄料理に欠かせない食材。
たんぱく質が豊富なので、マクロビオティックではお肉の代用品としてよく使われます。
衣をつけて揚げると、本物のお肉と間違うほど。
まだ食べたことがない方は、ぜひ一度お試しください。

サイドメニューはクコ菊花茶。
クコの実と菊花はどちらも肝の機能を高め、眼精疲労、目の乾き、かすみ目などによいと言われています。
この時期の年賀状や、仕事でパソコンを使う人にはぜひ飲んでいただきたいお茶です。

ご来店お待ちしております。

【かふぅ定食 950円】
・タラポテトチーズ焼き
・クコ菊花茶
・小さいおかず3品

【ベジ定食 950円】
・車麩と野菜のフライ
・クコ菊花茶
・小さいおかず3品

󾭖かふぅ定食・ベジ定食は《玄米ごはんset》または《焼きたてパンset》のいずれかをお選びいただけます。

󾬣また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。

《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ󾬧)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物

《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【ソフトフランス󾥤】です。
・野菜のスープ

【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品

【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製のお漬物

ランチタイムは11時30分～15時30分頃までとさせていただきます。
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)

天然食堂かふぅ
06-6533-0775