天然食堂かふぅコミュの6月4日火曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。

かふぅ定食はスパイシーチキンフリットです。
ケイジャンスパイスというピリ辛スパイスと玄米塩麹に漬け込んだ鶏と丹波の無農薬新小玉ねぎとスナップえんどうも一緒にカリッと揚げます。

ベジ定食はなすと新玉ねぎを焼いて、特製トマトソースを間に挟んで重ねます。

サイドメニューは安納芋の冷たいポタージュスープです。
安納芋(あんのういも)は種子島の特産として知られるさつまいも。
「安納紅」と、皮が白い「安納こがね」があり、中はうすいオレンジ色で、どちらも水分が多く粘質性で、焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感になります。
また、生の状態で16度前後と非常に糖度が高く、じっくりと時間をかけて焼く事により糖度が40度前後にもなる芋として人気が高まりました。
薬膳では胃腸の働きを良くして便通を良くし、体力・気力をつける食材と言われています。
さつまいもを食べると腸内で善玉のビフィズス菌が増え、かわりに悪玉のウェルシュ菌が減るといわれています。
これらの働きと豊富に含まれる食物繊維との相乗効果でお通じを助けてくれます。
腸内環境を整えるには抜群の食材です。
また、便秘のほかに、胃腸の働きが悪く、食欲がない、体がだるい、手足が冷たいといった人に用います。
便通がよくなり、ダイエット効果もある上、ビタミンCが豊富で美白効果もあるので女性の美容食に。
弱った腎を補う効果があるので、お年寄りの便秘や冷え、夜間頻尿に。
赤ちゃんからお年寄りまで身体にやさしいさつまいもをやさしいスープにしました。

ご来店お待ちしております。

【かふぅ定食 950円】
・スパイシーチキンフリット
・安納芋の冷たいポタージュスープ
・小さいおかず3品

【ベジ定食 950円】
・新玉ねぎとなすの重ね焼きトマトソース
・安納芋の冷たいポタージュスープ
・小さいおかず3品

󾬣また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。

《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ󾬧󾭠)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物

《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【ソフトフランス󾥤】です。
󾬣なくなり次第変更する場合がございます。
・野菜のスープ

・玄米ごはん+野菜のトッピング
・ミニサラダ
・小さいおかず1品

【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁

ランチタイムは11時30分～17時まで
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)

天然食堂かふぅ
06-6533-0775