天然食堂かふぅコミュの2月5日火曜日のランチメニュー

本日のランチメニューをご案内致します。

かふぅ定食は鶏の甘酢あんです。
いわゆる【酢鶏】…鶏の酢豚風です。
玄米塩麹に漬け込んだ鶏肉は柔らかく、風味がアップしています。
それを唐揚げにし、野菜入りの甘酢あんでからめます。

ベジ定食は豆腐の表面をカリッと焼いて、ごぼうトマトソースをかけた、洋風の豆腐ステーキです。

サイドメニューは丹波の無農薬にんじんで作った豆乳ポタージュスープです。
漢方では胃腸を丈夫にして、気を補う食材と言われ、消化不良や下痢に用いるそうです。目の機能改善にもよく、夜盲症や視力減退に使われます。
また栄養学的にはβカロテンが豊富。
βカロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を強化してくれるので、細菌やウイルスの侵入を防ぎ、風邪を予防すると言われます。
まだまだ寒いこの時期、にんじんでしっかり栄養を摂って、風邪を予防しましょう。

ご来店お待ちしております。

【かふぅ定食 950円】
・鶏の甘酢あん
・にんじんの豆乳ポタージュスープ
・小さいおかず3品

【ベジ定食 950円】
・豆腐ステーキごぼうトマトソース
・にんじんの豆乳ポタージュスープ
・小さいおかず3品

󾬣また、かふぅ定食・ベジ定食のおかずの内容は変更になる場合がございます。

《玄米ごはんset》
・玄米ごはん(おかわりは1回だけ󾬧󾭠)
・野菜入りのお味噌汁
・自家製お漬物

《焼きたてパンset》
・かふぅの工房で朝焼きたてのパン
本日は【バターロール󾥤】です。
󾬣なくなり次第変更する場合がございます。
・野菜のスープ

【カレー定食 1200円】
・玄米ごはん+野菜のトッピング
・小さいおかず1品

【ワンコインランチ 500円】
・小さいおかずの盛り合わせ小皿
・玄米ごはん(おかわりは不可)
・野菜入りのお味噌汁

ランチタイムは11時30分～17時まで
ただし、売り切れ次第閉店することがございますので、ご了承下さい。
(ご来店前にお電話で確認していただくのが確実です。)

天然食堂かふぅ
󾔣06-6533-0775