菜食交流場コミュの今日のヴィーガンカレー

カレー、、、、過食症かな、、、、、、
食べ過ぎた、、、、、
まあ、ヴィーガンだから、マだましだけど、、、、

今日は、
ターメリック、パプリカ、タイム、レッドチリ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、カルダモン、クミン、コリアンダー、クミンシード、フェンネル、グローブ、ナツメグ、シナモン、オールスパイス、ローレルパウダー、ガーリックパウダー、コウレンパウダー、マヤナッツパウダー、ニュートラディショナルイースト、カレーリーフ、ドライコリアンダーリーフ、アジョワンシード、かな
あと、白ゴマペースト、菜種油はファラフェル揚げた奴、甜菜糖、塩、トマト缶、水、
で、エノキ、ソイミンチ、赤レンズ豆、紫芋、玉ねぎ、ニンジン、ニンニクスライス、
かな？？？w
やっぱ、うまい芋やカボチャや蓮根や、、、
トロットロにすると早く旨くなる。。
今回も、炒めず、全入れで良くかき回しながら煮ただけ。。
芋とかホトンド原型なし。
早く良くなるように細かくして投入、、、、、

まあ、なんだかんだ、好みなんだよな、、、、

不味い料理なんて、本当は、よほどじゃなきゃ
ただの贅沢な個人的な感想

まあ、つい、言っちゃうけど、、、、
食材が勿体ないとか、可哀想とか、、、、、、

自分も、色々料理出して
片方からは、絶賛され
片方からは、酷い顔や、、、、、
あるもんな、、、、、

旨かった。。。

御馳走様でした。

感謝