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タッカンマリ鍋（タッハンマリ）コミュの家で作ったよ

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家で作ったよ

mixiユーザー 2011年01月11日 03:09

家で「タッハンマリ」作った人は、写真やレシピをここに公開しましょう

私は、先月作ったけど、写真撮ってない（涙）

コメント(7)

[1] mixiユーザー 05月28日 08:05

昨夜、東大門のタッカンマリを思い出しながら、作りましたぴかぴか（新しい）。
（４人分）
鳥屋さんで骨付きぶつ切りを購入（丸ごとは、とっても大きかったので、モモ肉大２本、モモ肉１枚）

にんにく２かけみじん切り、しょうが、
ネギ２本、じゃがいも４っ、トッポギ

全てを大きな鍋に入れ、水を材料が浸かる位いれて、
１時間位コトコト煮れば出来上がりぴかぴか（新しい）。

タレは、
お酢、醤油、コチジャン、サムギョプサル用ミソ（甘辛い味噌です。コクが出て良かったですよ〜）

しめは、稲庭うどんがgoodなのですが、
無かったので、細うどんを入れました手（チョキ）

とっても美味しく出来ました。
チョンマル マシッソヨ〜ぴかぴか（新しい）わーい（嬉しい顔）手（チョキ）ぴかぴか（新しい）

[2] mixiユーザー 05月31日 01:19

サムギョプサル用ミソってのが通ですね！

私も作ってみたいです〜！！

[3] mixiユーザー 05月31日 20:00

> ミトコンドリア２世さん
思ったより簡単に出来ましたぴかぴか（新しい）
（材料入れて煮込むだけウッシッシ）
是非試して下さい〜わーい（嬉しい顔）手（チョキ）

[4] mixiユーザー 06月06日 01:35

私も、韓国で食べたのを思い出しながら作ってみましたハート

若鶏一匹ものは少し車を走らせないと手に入らないのしょっちゅうは食べれないですが…本当に毎日食べたい鍋料理です目がハートぴかぴか（新しい）

かなり味も近く美味しくできました揺れるハート

★川越達也のキムチが意外に合います♪
おすすめです手（チョキ）

[5] mixiユーザー 06月17日 14:05

本場の味にかなり忠実に！

[6] mixiユーザー 06月17日 14:48

付けダレ撮り忘れましたが、本場のお店で買ったものだったので、かなり美味しかったです。

タテギも手作り♪

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