京王駅弁大会コミュの実演の駅弁報告2018

普段は食べられない作りたての駅弁を！
というわけで、大会の目玉でもある実演の駅弁に関する話題はこのトピックで。

コメント(25)

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米沢駅米沢牛伝統の百年焼肉弁当 1500円

今回のメイン対決から京王百貨店監修のものを初弁に選びました。酒粕と味噌で漬け込んだお肉4枚と、炊き込んだ薄切り肉が乗ってます。
全体にあっさりとした味わい。漬け込み肉の方はもっと味噌っぽくてもいいのに。などと思いましたが美味しかったです。残り2種類も楽しみ。

[3] mixiユーザー 01月10日 18:04

久慈駅三陸リアス亭・清雅荘謹製「うに弁当」1470円也。

久慈駅の名物駅弁が前期だけですが今年も実演販売してくれました。
名物女将のクニエさんもいらっしゃってます。

こちらの弁当は現地で購入して食べて以降ハマりました。
なんといっても一面敷き詰められたウニの下には更にウニご飯があるというなんとも豪華な弁当です。

私が行った11時過ぎには誰も並んでおらずすんなり買えてしまいました。

[4] mixiユーザー 01月12日 09:01

「うに貝焼き食べくらべ弁当」
（いわき駅／1380円）

ご飯は寿司飯。量は少なめ。
貝焼きのボリュームがすごい。
屋上食いしましたが、持ち帰って一杯やるのにふさわしい感じです。

原材料に「帆立貝柱」とありますが、姿は見当たらず。
貝焼きの増量材か？

[5] mixiユーザー 01月12日 13:15

にしんおやこ弁当（890円／B-6／北海道）

名弁と名高い「鰊みがき弁当」を思い起こさせる構成要素は、
開始前から注目してたけれど、実食してみたらぜんぜん違うと思いました。
まず、塩味が濃くない。
数の子が薄味なだけでなく、身欠き鰊も色から連想される濃さがない。
ただ、だからダメだというんじゃなくて、それでもちゃんとご飯が進む。
ポイントはそばつゆで炊いたというご飯です。
ご飯の塩味がメインと揃ってて、メインをおかずで飯を食べるというより一緒に食べ進める感じ。
混ぜてない数の子身欠き鰊混ぜご飯、という表現でいいと思う。
そして、かぼちゃと山菜がアクセントとして素晴らしい。
ある意味、おかずとしてはこちらがメインなのかも。
もちろん、うま味は濃いです。味付けが上品なだけにうま味が全面に出る。
塩味が強かった「鰊みがき弁当」は酒なしでは食べられない高血圧まっしぐら弁当だったけど、
これは一回の食事としてかなり完成してるな、と思いました。
なお、赤いのは紅しょうがで、実はこれが一番味が濃い。
白米だったらこれだけで茶碗一杯行ける味。
日本酒よりも焼酎お湯割りですねこりゃ。

[7] mixiユーザー 01月13日 13:55

>>[4]
勝手ながら、帆立貝柱について昨日現地で尋ねてみました。
実演中の女性が、原材料表示を首を傾げしばらく見つめ、出した答えが
「いくら醤油漬の醤油に帆立貝柱のエキスが入っているのでは…」
具材として入ってはいないんですね？と確認し、そうだと回答を得ました。
エキスならエキスと表示するでしょうから、何らかの手違いがありそうです。

[8] mixiユーザー 01月14日 10:03

>>[7]
印刷ミスとか、直前のなんらかの変更か、かもしれませんね。

[9] mixiユーザー 01月14日 21:17

厚岸駅/氏家かきめし 1080円
牡蠣増量もありましたが、通常のものを。
ご飯が本当に美味しい。しみじみ美味しい。
よい駅弁です。

[10] mixiユーザー 01月16日 11:18

焼き夫婦あなごめし（1300円／B-4／広島県）

閉店直後に行ったら行列がなかったんで、予定にはなかったけど買ってみた。
チラシの写真はうまそうですよね。身は厚く照りもあってふっくらな感じに見える。
で、帰って箱を開けてみると照りはないし、身も予想していたものと比べると薄く感じる。
でもまぁちゃんと2本入ってるし看板に偽りというほどじゃあないなと、
気を取り直してレンチンです。穴子と電子レンジの相性はいいんだよね。
ほどよく温まったところでいただきますと、これが美味い。
予想していたふっくらな美味さじゃなくてカリッとした香ばしい美味さ。
これは宮島口のあなごめし系ですね。
もち米入りご飯も適度にもっちりぱらぱらで穴子にあう。これも宮島口っぽいです。
良い意味で裏切られた感ありですが、考えてみたらこれが正統なうまさなわけで、
おれが余計な想像を膨らませていたせいであります。ほんとうにごめんなさい。
漬物がちょっとしょぱすぎたかな。
この手の駅弁を買う人はメインの味をストレートに感じたい人が多いはずなので、
味はあなご一本で勝負するのもいいかと思う。本数は2本入っててほしいですが。
あなごの香りを楽しみたいんだったら、飲むのは日本酒お燗です。
熱燗じゃなく普通燗。吟醸系じゃなくてちょっと甘めの本醸造がいいと思います。

[11] mixiユーザー 01月16日 12:42

焼きかにめし（1380円／福井県）

そろそろ口が連日のしょっぱみに疲れてきていて、カニ系は薄味かもと買ってみました。

出場弁当中一、二を争う薄味弁当だと思います。
なんとも上品なうまさ。
ごはん量は見た目よりあります。
焼き棒肉の味はかなりよかった。爪肉はイマイチ。

バランス的に、ごはん少し減らしてカニをもうちょっと増やして…というのは無理なんでしょうが、きゃらぶきの他にたくあん一切れぐらいついててもいいのに、と思いました。

[12] mixiユーザー 01月17日 11:21

いかめし（780円／B-7／北海道）

京王百貨店の、有名駅弁と全国うまいもの大会において、
常に売上ナンバー１を誇るいかめし。
1966年にスタートしたこの大会ですが、
おれの記憶が正しければナンバー１を逃したのは過去３回。
1971年以降、昨年までずーっとトップなのがこのいかめしなのであります。
ヒミツは美味さはもちろんのこと、やはり価格。
他の駅弁と比べると桁が違いますからね。
その最大の武器である価格が、今回は烏賊の不漁により780円という大幅値上げで、
半世紀近く守り続けてきたトップの座転落か？というのは今回の大会のひとつの注目だと思う。
それを裏付けるように、毎年見られる会場奥の、あの長蛇の列が、今年は、ない。
2017年の売上（個数）は、第一位のいかめしが2万6127個、
二位のどまん中が2万2116個と肉薄してます。
後半、三種を武器に、この四千個の差を埋めるべくターボをかけるかどまん中。
それともやっぱりいかめしの逃げ切り？
ちなみに三位は佐賀牛ロースで1万3591個と、ちと離されてた。
今年もこれに匹敵する駅弁はないと思われるので、
事実上、いかめしとどまん中の一騎打ちでしょう。

最後になりましたが、お味はあいかわらずの安定です。
今回は3個入りでしたね。ラッキー。つうか、最近3個が多い気が。
聞いた話では、個数で店員ともめる人もいるそうで、
意図的に小ぶり3個にしてるような気がしないでもないでも。
（売り場で積み上がってる箱が全体的に盛り上がってるように見えるのね）

[13] mixiユーザー 01月17日 13:53

牛肉どまん中しお（1250円／B-3／山形県）

　一番好きなどまん中ですが、実はしおは一箱フルで食べたことがなかったんで買ってみた。やっぱ一箱食べないとねーというわけで、フタを開けてオリジナルのどまん中と見た目まーったく同じなそれを実食する。と、最初はそんなに差があるとは思えなかったが付属のコショウをかけると表情が変わります。塩味が際立つ感じ。なるほど、ここでこう変わるのか。ただ、逆に言えばそのままだとオリジナルとそんなに大きな差があるとは思えない。普通にかなり美味しいどまん中。具材もおかずも構成要素はまったく同じだしね。タレよりも牛肉の美味さが勝ったということなんでしょうか。
　どまん中の“ど”は程度の凄さを表現する接頭語で、真ん中の中の真ん中という意味。真ん中に入ってきた変化球は簡単に打てますが、豪速球ストレートの“ど”真ん中は簡単には打てない上に空振りしても清々しくあります。今回はしおという変化球待ちなれど予想を覆すド級なストレートが来たんで空振り三振と相成ったという感じでしょうか。ちなみにど真ん中の“ど”とド級の“ド”って違うんですよね。“ど”は上方方言。一方、“ド”はWW1時期の巨大戦艦ドレットノートから来る、それまでにないクラスの戦艦をドレットノート級＝ド級、と呼んだ旧日本海軍用語です。まぁ、牛肉どまん中は駅弁界の超ド級で違いはないとは思いますが。

[14] mixiユーザー 01月18日 16:50

ただ今会場！今日は空いてます！
ただ箱売り赤福もうそろそろ売り切れだったりしますが。

そのせいかいわしとさばのほっかむりが在庫ゼロにして出来たて提供中！
元々美味しいんだけど、今までで一番美味しい～一口毎にうっとりしてしまいましたよ(*´▽｀*)

[15] mixiユーザー 01月18日 21:41

ぶりかまめし(1100円／B-5／富山県)※12日(金)購入

一つ肉系を買ってしまったので、魚魚…と歩き回るも結局定番の此れ。
通し出店なので、前期後期で1回ずつ購入も視野に。
今年もやはりノーマルぶりかまめし選択。
ぶりかまは肉厚で食べ応え充分。
期待通り。

[16] mixiユーザー 01月22日 07:53

金澤味づくし(1400円／B-4／石川県)※18(木)購入

炙りのどぐろ、蒸し焼き蟹、甘えび&ガスエビの3種がそれぞれ異なるご飯と楽しめる。
のどぐろはご飯の下から更に半身が出てきてびっくり。
蟹も限られたスペースでしっかり主張。意外と量もある。
えびはどちらも甘い。添付の醤油が引き立てる。金箔付を連れに喰われ愕然。

[17] mixiユーザー 01月22日 12:59

うに貝焼き食べ比べ弁当（1380円／B-4／福島県）

　うにの貝焼きとは、うにをホッキの殻に盛って蒸し焼きにしたいわき市の郷土料理。昔、下北沢にあったバーのマスターが福島出身で田舎から送って来たこれをよく食べたなー。安く出してくれてバクバク食ったけど、あとでほんとうの値段聞いて恐縮したもんだ。そう、「うにの貝焼き」でぐぐると出て来るけど、これ、けっこういいお値段するんですよ。それを知ってたのでこの価格はお買い得だと分かってた。でも、会期前半はぜんぜん並んでなく、なんでかなーと思ってたら後半になって行列ができるようになりましたね。みんな知ってんなー。
　で、まずは酢飯の上の蒸しうにから食う。うまい。海の香りがいっぱいに広がる。でも、都会で加工うにを食べ慣れてる身としては醤油が欲しい・・・と、そこでいくらを食べると、これが醤油の役割を果たしてくれます。交互に、一気に食べそうなのをぐっと我慢して燗酒でチビチビ食べましたよ。
　問題は、フと気がつくと貝焼きがまるまる余る点。そう、弁当として見るとご飯とのバランスが悪いんです。うにの圧倒的オーバークオリティ。ただ、酒のアテとした場合、これは極上の一箱です。まず最初に貝焼きでビール一本飲んで、そのあとにご飯パートで燗酒二合というのがよろしいかと。つまり、順番間違えたー！もう一箱買うかな。
　なお、外箱に原材料表示はありませんでした。

[18] mixiユーザー 01月22日 13:18

>>[17] 別添えで醤油付いてませんでした？

[19] mixiユーザー 01月22日 14:27

>>[18]

付いてませんでした。

[20] mixiユーザー 01月22日 16:08

昨日ですが、厚岸の氏家かきめし

（A-7）購入しました。
かきの旨味が染み込んだご飯が美味しい

[21] mixiユーザー 01月22日 16:37

毎年駅弁大会には行っていて先週の金曜日も行きました。ただ今週は行っていません、今日も行きたかったですが、雪がどうなるかと言うことで行くのはやめました。今日は無事やっているのかな？
雪で届かない駅弁とかあるのか気になります。

[22] mixiユーザー 01月22日 19:56

うに貝焼き食べ比べ弁当。
原材料の表記修正貼り紙が出てましたね。

[23] mixiユーザー 01月22日 20:57

>>[19] あれま。オペレーションミスかなあ？

[24] mixiユーザー 01月23日 09:18

>>[22]
やはり間違いでしたか。修正告知には気付きませんでした。
自分が問合せた翌日迄そのまま販売、その後対策を講じたようですね。

[25] mixiユーザー 01月23日 20:19

山陰鳥取かにめし（1250円／鳥取県）

最終日はこれとほっかぶり。
袋入り福神漬けがついてましたが、まあとにかくカニカニカニ。
炊き込みご飯もうまく、家族でシェアしたけど3分の2は子供に食べられました。
レンチン推奨だし、おみやげ用弁当というニュアンスがあるのかも。ますのすし的な。

ごちそうさまでした。

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