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久しぶりのご紹介です♪今回は宮崎より
『霧島・和風樽出し』、『黒霧島・原酒』、そして、大分より『紅一、(こういってん)』をご紹介したいと思います
『霧島・和風樽出し』 25度 芋 宮崎 黄金千貫
『霧島』と言えば、宮崎を代表する銘酒
３年前位から出てきてはいますが、こちらは、樽で貯蔵したお酒です。使用している麹は白麹で、優しい芋の香りと、柔らかな樽の香りが楽しめる、とてもふんわりとした優しいお酒です。
『黒霧島・原酒』 37度 芋 宮崎 黄金千貫
こちらは、実は僕も今回初めてお目にかかったお酒ですこちらも、樽で熟成されたお酒らしく、お酒の色はうっすらと琥珀がかっていて、ちょっとアルコール臭がありますが、ロックにして氷となじんでくると、黒霧島本来の甘みと、樽の熟成香がふんわりと漂ってくる、かなり完成度の高いお酒となっております
『紅一・(こういってん)』 25度 紅芋 大分
『閻魔』・『おこげ』・『月心』などで有名になった大分の、『老松酒造』からの新商品です今までは、大分という事もあって、麦焼酎が多かったんですが今回は芋焼酎です
使用している芋は紅芋です。その紅芋から醸したお酒を樽で500日熟成させてから出荷されてます。
紅芋のすっきりとした香りと、樽熟成による甘みを含んだ樽の香りが楽しめるお酒です
皆様、是非是非お試しあれ
『霧島・和風樽出し』、『黒霧島・原酒』、そして、大分より『紅一、(こういってん)』をご紹介したいと思います
『霧島・和風樽出し』 25度 芋 宮崎 黄金千貫
『霧島』と言えば、宮崎を代表する銘酒
３年前位から出てきてはいますが、こちらは、樽で貯蔵したお酒です。使用している麹は白麹で、優しい芋の香りと、柔らかな樽の香りが楽しめる、とてもふんわりとした優しいお酒です。
『黒霧島・原酒』 37度 芋 宮崎 黄金千貫
こちらは、実は僕も今回初めてお目にかかったお酒です
こちらも、樽で熟成されたお酒らしく、お酒の色はうっすらと琥珀がかっていて、ちょっとアルコール臭がありますが、ロックにして氷となじんでくると、黒霧島本来の甘みと、樽の熟成香がふんわりと漂ってくる、かなり完成度の高いお酒となっております
『紅一・(こういってん)』 25度 紅芋 大分
『閻魔』・『おこげ』・『月心』などで有名になった大分の、『老松酒造』からの新商品です
今までは、大分という事もあって、麦焼酎が多かったんですが今回は芋焼酎です使用している芋は紅芋です。その紅芋から醸したお酒を樽で500日熟成させてから出荷されてます。
紅芋のすっきりとした香りと、樽熟成による甘みを含んだ樽の香りが楽しめるお酒です
皆様、是非是非お試しあれ
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