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兼うららコミュの兼うららの姉妹店てしおが九品寺にオープン!!

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兼うららの姉妹店てしおが九品寺にオープン!!

mixiユーザー 2011年08月21日 14:04

兼うららでも、おなじみの塩ラーメンが
麺処専門として九品寺にオープンしましたわーい（嬉しい顔）

場所は、キャナルハウスってアパートの１階に
オープンしましたわーい（嬉しい顔）
こだわりのてしお塩ラーメンの説明をいたしますムード

てしお塩ラーメンなんですが、うららのオーナー兼料理長は、
和食の職人で料理には、こだわりをもつ人物であり自分もその
塩ラーメンが出来るまでの間携わってましたが、
本当に、こだわりをもってスープにとりくんで
魚は、11種類プラス天然鯛のみを使用したりそれに対して
天草大王をあわせ他にもいろんな材料をおりまぜながら
塩は、沖縄のぬちま〜すって塩を使用して
和食の職人ならではの素材をいかした無添加
スープの塩ラーメンなんですが、

他にも、麺は、そのスープにもっともよく絡む麺を
何十種類の麺から一番相性がよかったちぢれ麺を使用して
　
具もアッサリ食べやすくする為、鶏チャーシューと鶏団子
の二種類あり、彼いわく自分の店は、ラーメン屋さんじゃなく
麺処っていってくれとこれから、新感覚のラーメンに取り組んで
いくつもりなので是非!!食べにいってみてくださいわーい（嬉しい顔）
営業時間昼11時３０分〜15時まで　夜17時〜22時までと
なっております!!
詳しい住所
〒862-0976
熊本市九品寺1-5-41
TEL 096-363-0071
後、スープがなくなり次第終了となりますので
昼、夜関係なく早い時間に食べに行く事を
オススメしますウインク

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