シリコンスチームなべコミュのレシピ♪

お勧めレシピ

今日作りました

今度作ってみたいです

実際作ったことはないけれど、私の考案中のレシピです…

などなど、レシピに関することなら何でもOKです

…たとえ妄想だとしてもｗ

皆さんの腕自慢を存分にしてください＾＾

コメント(21)

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[2] mixiユーザー 11月29日 06:18

さっき、お弁当用に豚丼の具作りました

玉葱はしっかり火が通ってる方が好きなので、少し時間かかりました

ほんの少し水を入れましたが、無しでも玉葱の水分(蒸発した水分が蒸してる間落ちて等)があるので水入れなくても良いかもしれません

[3] mixiユーザー 11月30日 04:51

照り焼きチキン丼

タレに漬けて冷凍してた物を使用しました。

シリコンスチーマでレンジの解凍メニューで解凍。
千切りキャベツ(２枚)に塩こしょうをして鍋の奥側にまとめて入れて
鶏肉を手前に入れて(量はもも半分皮なし)
２分チン→裏返して３分チン→蒸らす。

キャベツがシナシナが嫌いな方は裏返しの時にキャベツ投入で良いと思います。

タレをフライパンに移して、水分を飛ばして肉やご飯にかけました。

[4] mixiユーザー 11月30日 22:39

写真付き！！
見てて、食べたくなってきてしまいます（じゅるり

☆のんちゅう☆さん＞玉葱はしっかり火が通ってる方が好きなので
とのことで、時短テクで、品川庄司の品川さんがやっていたのですが、たまねぎは、少し砂糖をまぶしてチンすると、短時間で、火がよく通った感じになるらしいです！！
機会があれば、お試しください＾＾

[5] mixiユーザー 11月30日 23:01

> まんぼーさん

ありがとうございます

そういえば、品川さんが言ってたテレビ私も見たかもしれません

クリームシチューが出ＭＣの番組だったかもしれません。

その場合、玉葱に砂糖をまぶして、
上に下味をもみ混んだお肉を乗せてタレをかければ良いんですかね？

最初玉葱に砂糖をまぶして、軽く一度チンしてから
お肉とタレですかね？

初心者で全然わからなくて

[6] mixiユーザー 12月01日 04:56

＞☆のんちゅう☆さん

その番組だと思います＾＾
私は、料理経験自体浅いので、適切なアドバイスなどできなくて、申し訳ないのですが、分けてやったほうが、無難なのかなという気はします
理由は、お肉チンしすぎちゃうと、硬くなっちゃうからです
でも、実際やっていないので、わからないです
すみません＞<

[7] mixiユーザー 12月01日 20:56

> まんぼーさん

そうなんですよね、お肉は長くチンすると固くなりますよね

そう思ってこの前作った時、途中で開けたりして様子みましたが、少しだけ冷凍が残ってたので(完璧には解凍してなかったので)大丈夫だったんですよね

玉葱の辛みの臭いを考えても、先に玉葱をチンしてからのが美味しいかもしれませんね

その分、お肉に下味を漬ける時間を長くしてみます

ここでアップした２つ以外は、温野菜しか作っていない超初心者なので
１つ１つが実験です

[8] mixiユーザー 12月09日 23:32

『サーモンのクリームシチュー』

材料
サーモン刺身用ブロック→２人分
玉ねぎ→1/4個
きのこ→椎茸なら2枚
ブロッコリー→適当
A
ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ→小さじ１
水→100cc
B
ホワイトソース（手作り）市販なら→１缶
牛乳→100cccc
塩ｺｼｮｳ

作）
材料は食べやすく切りブロッコリーは下茹でしとく。

なべにサーモン椎茸玉ねぎＡを入れて蓋してレンジ600wで6分加熱。

蓋をとってブロッコリーＢを入れて600wで5分加熱。

時折混ぜたりしてﾄﾛﾐがあればＯＫ。
（

手作りホワイトソースのゆるさ加減にもよります）

塩ｺｼｮｳで味をととのえる。

子供達に合わせて私は食材カット、味付けしました

おいしかったです

[9] mixiユーザー 12月15日 11:29

鮭のちゃんちゃん焼き
作りました

簡単すぎて感動してます

そして美味でした

レパートリーを
増やしたいです

[10] mixiユーザー 12月19日 08:59

ツナマヨ焼きうどん
いつもフライパンで作ってるのをシリコン焼きうどんレシピを参考にして。
チンした後に少しマヨを混ぜました。

豆腐煮
まいたけと白ネギと昆布醤油と酒を入れてチン。小ネギを散らして蓋して蒸らすだけ。

ミルクカレーうどん
カレーうどんの粉使用。
豚肉に粉を付けて下味を先につけて置いてからうどんの上に乗せてチンしました。
鍋に臭いが移り取るのに苦労しました

写真撮り忘れましたが
私も白菜ですが、豚肉のミルフィーユ
昨日は鮭のちゃんちゃ焼き作りました

鮭は西京焼き用のが冷凍してあったのでそれを

キャベツだけではなく、白菜も。
下の汁が美味しかったです

[11] mixiユーザー 12月26日 23:25

大根ステーキ作ってみました～

下ごしらえは、数日前のはなまるでやってた「蒸し煮大根」を
真似てスチーム鍋で作りました。

皮付きで1．５?の半月切りの大根を2段ぐらい重ねて
いれて、塩を少々ふって、水１００?入れて、６００ｗ
で5分レンジ、裏返したりしてからまた5分レンジ。
そのまま蒸らしておくと柔らかい大根が出来ます。

水分をとった大根をフライパンにオリーブオイルをひいて、
あとは塩こしょうした大根を適当な焼き目がつくまで焼くだけ
です。
食べる時にお好みで醤油をたらしても美味しいです。
皮付きって思えないくらい柔らかくって美味しい
ですよ～

[12] mixiユーザー 01月07日 22:31

お節にサツマイモの巾着きんとん作りました

皮を剥いて小さく切り、洗って塩振ったサツマイモを蒸して、潰して、酒,味醂,醤油を入れてチン。
更に潰したりお好みで裏ごしします。

形整えて出来上がり

さつま芋巾着きんとんのレシピを参考に作りました

[13] mixiユーザー 01月08日 13:14

ケークサレを作りました！

とっても美味しかったです。
皆さんのレシピを参考に色々作っていきたいと思ってます♪

[16] mixiユーザー 05月23日 08:38

オリジナルレシピを作っていらっしゃる方までいて、尊敬です(*´∇｀*)
レシピとは、ちょっと違うかもしれませんが、バーベキューとかするとき、カボチャを厚く切りすぎると、中まで火が通らないのに焦げたりするじゃないですか(。´Д⊂)でも、スチームレンジでチンしてから焼いたら、気のせいか、甘味も増して、いい感じになりました\(^^)／

[17] mixiユーザー 10月14日 22:00

甘辛さつまいもをつくってみました

黒ごまがなかったので白ごまにしてみましたよ