3度の飯がラーメンコミュの１２月１０日

　この日はまずは朝に『六厘舎』の『朝つけ定食』。

　うむ。変わらず美味い。ご飯も納豆も２杯ずつで昼なしコース。朝はほぼ並ばないしこっちのほうが個人的に好きかも。

　んで、夜。本題はこっち。

　市川は『市川ウズマサ』。この店は東京は平井の『大黒屋本舗』の店長を務めていた人が市川にて独立。平井にできて間もないときに一回行ったな～。あのときのサービスはすさまじかった。

　えー、では『特製つけ麺』を。

　ラーメン屋で『特製』が付くのは大抵の店では全部のせの意味を表す。ここでもそう。

　チャーシュー増量や味玉、メンマ増量などがあるけどここではなんだろ？最初から特製にしたからなにが増えているのやら・・・チャーシューが増えているのと味玉があるのはこれは間違いない。あとは海苔増量か。この店はこのくらいかな。

　つけ汁は煮干が前へ前へと感じる魚介豚骨。柚子が入っている。個人的に柚子いらね。

　麺は中太な麺。自家製じゃないと思うけど。どうなんだろか。量は250ｇくらいかな。

　チャーシューは味が薄め。もうちょっとしっかりとした味が個人的に欲しいかな。途中でいらね。とか思う。メンマが美味しい。味玉もなかなか。

　全体としてはまぁまぁの味。もう少し頑張ればリピートするかもわからん。

　ただオープンの日でもサービスが特になかったな。まぁそれが普通なんだろうけど。残念。ってかお母さんだろう人と二人で切り盛りしてた。がんば。

　ちなみに豚飯？豚ごはん？も頼んだけどこっちのチャーシューは焼いてあってタレもついていてこっちのほうがよかったな～。