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XXX　TEQUILA　JAPANコミュの【テキーラ 豆知識３】

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【テキーラ 豆知識３】

mixiユーザー 2010年11月10日 17:18

【テキーラ 豆知識３-１】100%アガヴェのテキーラには樽熟成の段階に応じて４種類あります。ひとつは、ブランコ(Blanco)樽熟成をしない透明なもの（しても６０日以内）

【テキーラ 豆知識３-２】続いて、レポサド(Reposdo)最低６０日間の樽熟成をしたもの(樽サイズに規定なし)。

【テキーラ 豆知識３-３】そして、Añejo(アニェホ)最低１年間の樽熟成をしたもの(樽は600L以下のサイズであること)

【テキーラ 豆知識３-４】最後に、エキストラ・アニェホ(Extra Añejo) 最低３年間の樽熟成をしたもの(樽は600L以下のサイズであること)。

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