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京都を楽しむ会(^O^)コミュの京都のお土産「七味唐辛子」(^O^)

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京都のお土産「七味唐辛子」(^O^)

mixiユーザー 2012年02月03日 06:27

京都のお土産には、
?八つ橋(^O^)手（パー）
?京漬け物(^O^)手（パー）
?お茶(^O^)湯のみ
などが有名ですね(^O^)人差し指
荷物が かさばらないように軽い「七味唐辛子」なども、お土産としては 有名ですよね(^O^)人差し指
京都には、七味を扱っている店は 沢山あります(^O^)
そのなかでも有名なのが、「七味家本舗」です(^O^)電球
創業は、江戸時代 明暦年間という老舗です(」゜□゜)」あせあせ（飛び散る汗）
このお店の看板商品は、
?唐辛子(^O^)
?青のり(^O^)
?山椒（さんしょう）(^O^)
?麻の実(^O^)
?白胡麻と黒胡麻を加えた七味唐辛子(^O^)などです(^O^)人差し指
この お店は、観光土産を並べる店が多いなか 七味唐辛子一本で商いをしてきたというから、その実力は本物でしょう(^O^)
実は、この七味を目当てに 訪れる人も、少なくないんです(^O^)人差し指
何故、門前町に“スパイス”なんでしょう(・◇・)？？？
このお店、もとは唐辛子の店ではなく 「河内屋（かわちや）」という茶店だったんです(^O^)人差し指
清水寺を訪れる人たちに、一服してもらい 団子団子をだしたり 持参した弁当弁当を食べる人には お茶湯のみを出す といった素朴な店だったんです(^O^)
冬になると、寒さ対策として 白湯に唐辛子の粉をふりかけた「からし湯」を出していました(^O^)
清水寺を参拝する人や、音羽の滝で修行する行者に 「身体がぬくもるように」と 店主が無料で サービスしていました(^O^)人差し指
現在と違い、暖房なんてない時代ですから 参拝者たちは、この気配りは 嬉しかったでしょうね(^O^)人差し指
やがて、からし湯は 評判になり この店を訪れる人が増えましたo(^-^)o
やがて、唐辛子に山椒や胡麻を加えた この店オリジナルの七味唐辛子が生まれ、七味唐辛子をメインとした商（あきな）いをおこなうキッカケになったのですo(^-^)o
店主の あたたかい心が、ロングヒット商品を生み出したのです(^O^)人差し指
これが本当の 真心の味ですね(^O^)人差し指

コメント(2)

[1] mixiユーザー 02月03日 16:10

唐辛子とゆえば、カプサイシン(^o^)ですね
この唐辛子は、コロンブスがアメリカ発見で見つけてスペインに持ち帰り、スペインから日本に渡って来たそう。

漢方薬だったのをからしや徳右衛門さんが食用にならないかと考え、他の漢方薬と配合して味と香りのいい七味唐辛子となりました~
京都の七味家は日本三大七味とゆわれています。←ｳ~ﾝ……ﾕｳﾒｲﾃﾞｵｲｼｲｯﾃｺﾄｶﾅ
なんだか身体に良さそう(^o^)

だからとゆってかけ過ぎると、いけまてんね(^｡^;)ﾋﾘﾋﾘ

[2] mixiユーザー 02月03日 18:37

はい(^O^)人差し指
京都の七味唐辛子は、山椒ブレンドが主流だから 辛くないよ(^O^)人差し指

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