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Cozy crib cafeコミュのお料理の写真 Cozy food photo!

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Cozy crib cafeのおいしい料理の写真。
どうぞ皆様も、写真を貼って下さい。

Everyone please join the Cozy food photo club....if you have delicious and tasty pictures of food from
the cafe please feel free to upload them for everyone to enjoy!

コメント(12)

chef daily lunch specil,レストラン Tofu Pizza,バー and Lil' darling dessertハートわーい(嬉しい顔)
昨年の秋に開催された、お料理教室@八雲

七面鳥のローストを習いました。

料理をしてるDeeさん。
参加者さんにも、丁寧に親切に教えてくれます。

皆でちょこちょこつまみぐいしながら、和やかなお教室でした。
ロースト焼き上がり!
大きな七面鳥です。

盛り付けは、こんな感じ。
付け合せのベークドポテトは、ハーブの調合が絶妙〜。

七面鳥には、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーの三種類のベリーのソースを添えて。
スタッフィングは、クルトンをコンソメで煮ました。
お肉と一緒に食べると、ものすごく美味しいですv
PC探ししてたら色々出てきましたv

こちらは、ニューオリンズの、ガンボスープ。
マルディグラスパーティで、出されるそうです。

オクラ、チョリソー、海老がた〜っぷり入ってて豪華なスープです。

Deeさんのお料理って、全体的に薄味で、ほっとする味。
こちらのスープも、すごく優しいお味でした。
Deeさんの、なんと手作りのハム!
手が込んでます〜。
かかってるソースは何かな?ほんのり甘くて美味でした〜。
これは昨年のクリスマスのお料理かな。

左から、ジンジャーマンクッキーのハーブティ。
チーズのディップとクラッカー。
パウンドケーキです。
左から、ツナと人参のサラダ。これは美味しいです!
クラッカーに乗せても美味〜。

パスタのお料理。ハーブが効いててこれも美味〜。
このパスタのお料理は、Cozyのパーティでは定番です。
個人的にDeeさんの作るお料理の中では、一番のお気に入りです。

プレートに盛り付けました。
お皿や紙ナプキンも、アメリカンって感じでかわいいですよね。
昨年9月のパーティのお料理です。
お店では、ちょくちょくパーティなどのイベントがありますv
どなたでもウェルカムの、楽しいパーティです。

左から、ミートローフかな?ハンバーグみたいなお料理。
おなじみの定番パスタ。この日はアボカド入りでした。
ひよこ豆のディップ。パンにつけて、美味しい!
9月パーティのお料理続き。

左から、春雨炒め。中華風のお料理です。
サモサ。中味はポテトと挽肉。ソースがトロピカルな甘〜いソース。
でもこのソースがパリパリのサモサにばっちり。
コーヒーはお代わり自由でした。
お料理教室のメニュー。
こちらは、レバーペースト。
レバーペーストも、フランス風やロシア風、オリジナルと、
たくさんレシピを持ってるそうです。
この日は、フランス風を教えてもらいました。

これがもー、すごく美味〜。

予約すれば作ってくれますヨ。
クレオール料理も教えて頂きましたv
ブラックフィッシュという、辛〜いナマズのお料理です。
ナマズって言うと、日本ではなじみが薄いですが、
淡白だけど、しまった身で、美味しかったです。
こちらは、カフェの通常メニューの、ひよこ豆のディップ。
パーティでもよく出てきますネ。Deeさんの得意料理かなv
盛り付けがかわいいです。
この日は、トルティーヤを添えて出してくれました。

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