Bar．の亭主コミュのシルバーウイーク

　ジンリッキーといいうカクテルを飲むと想い出す2店のバーが私にはあります。
　30年近く前の話になります。日曜日の陽が沈みかけた頃、自由が丘にあったバーカウンターは人が溢れていました。常連客だけが使用できる中二階の物置スペースに案内された私は、秘密基地のような空間でお薦めのジンリッキーを頂きました。『あれっ。やってあげて』と老バーテンダーに話しかける常連客に促されて、私は飲み終えたジンリッキーのグラスを老バーテンダーに差し出します。グラスから取り出されたライムに少量の砂糖を振りかけて手渡されたものをかじると甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がります。今同じ事をやっても何故、あのライムがあんなにも美味しく感じたのか、遠い記憶になってしまい思い出せません。店の名前は『Tincabel』です。
　もう一店。蒲田に『蟻』というバーがありました。常連客の多くがジンリッキーをオーダーする名店でした。喉頭がんでマスターが亡くなった後も常連客が手伝いながらしばらく営業を続けていた店内では多くの人がジンリッキーを飲んでいました。以前、蟻のマスターの話をブログに記したことがあります。https://kimoto.bar/blog/starting-september-18-2024-the-bar-will-be-temporarily-closed　(Bar.のブログアドレスです)
以下はジンリッキーを飲みたくなる創作の読み物が無料で観れるサイトです。
https://novel.daysneo.com/works/36ae7d70866b4ef230ec89f394e77321.html
上記の無料購読『novej-daysneo』サイトは2027年2月28日に閉鎖になります。
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　　　　Bar. | 六本木のオーセンティックバー / 木本伸二
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Bar.東京都港区六本木5の9の14第七ビレッジビル一階奥
18:30～　電話03-3423-7577亭主・木本伸二
シルバーウイークの営業
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2026年9月20日～23祝は休業いたします。