VERDURA 鉄板焼イタリアンコミュの3/3(土)のランチメニューです(^-^)

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3/3(土)のランチメニューです(^-^)

mixiユーザー 2012年03月02日 20:14

皆さんこんばんは。
このところ、天気が崩れる日が多いですね(-_-;)今日もあいにくの雨天で…
早く春らしい陽気になってほしいものですね。
さて明日は3/3ひな祭りですね。我が家は男ばっかりであまり縁がない日なのですが、女の子のいらっしゃるご家庭は土曜日ということもあり、お出かけなどなさるのでは？
よい天気になってくれることを願うばかりです。
そんなお出かけの合間にヴェルデューラランチでも召し上がって下さい(^-^)

では明日のランチメニューです(^_^)v

A,今週のパスタ
サーモンとホウレン草のクリームソース
軽くマリネしたサーモンを使用しました。ちょっぴりしつこくなりがちなクリームソースに程好い酸味を加えてくれます。鉄分豊富な鴨川産有機ホウレン草を合わせて。

B,本日のパスタ
鶏肉とズッキーニのハーブオイルソース
香ばしく焼いた鶏もも肉とズッキーニに、自家栽培のローズマリーの香りを移して。
香り好く仕上がったオイルソースにパンを浸して召し上がって下さい(^-^)

C,自家製じっくり煮込んだビーフストロガノフ
デミグラスソースやトマトをふんだんに使って牛小間肉をじっくり煮込みました。
ヴァージンオイルと黒胡椒の香りを着け仕上げました。

以上の三点です。
皆さんのご来店を心よりお待ち致しております(^_^)/

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