新大久保日本韓国交流会コミュの韓国料理　何でも聞いて下さい

　私は韓国で長年料理人として仕事したんです

わからない韓国料理があったら　何でも聞いて下さい

　韓国料理って　日本人には難しいかもしれないけど

思ったより簡単だから　作ってみましょう＾－＾

　トッポキ(떡볶이)

＝　材料　＝

お餅250g　人参30g はんべい50g　玉ねぎ1/2　長ネギ１　塩　砂糖　水あめ

とうからし　コチュジャン　　醤油　韓国のダシダ(韓国の広場で売ってる）

１　お餅は柔らかくなるまで茹でる

２　野菜はペンで軽く炒める

３　炒めた野菜の中にジャコだしを入れる（水でも良い）

４　調味料を入れる

５　最後にお餅を入れて味をチェック

ごれは簡単レシピだから　誰でも作れるよ＾－＾

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 07月26日 02:32

気になる韓国料理があったら聞いてください～

[3] mixiユーザー 07月27日 13:17

>키

プルコギの作り方　ですね

材料は　ーーー＞牛肉　人参　玉ねぎ　ピマン　醤油　砂糖　水あめ　
　　　　　　　　おろしにんにく　胡椒　お酒　

１　まず牛肉をつけるのが大事です

２　牛肉に醤油とおろしにんにくと砂糖と故障を入れて１時間つけって置く
　　（冷蔵庫に保管）
３　それで牛肉が柔らかくなる　そしたらば残った野菜と２番を炒める

４　味付けは薄くして　最後に　味を決めましょう　

[5] mixiユーザー 07月28日 06:08

チャングムの誓いで見たんですけど、マンドゥイユ？の作り方が気になります

（笑）

[6] mixiユーザー 07月28日 23:52

＞＞ウヒョン＠DAM★とも

、マンドゥイユって　饅頭ってことですか???

[7] mixiユーザー 08月02日 01:23

返信遅れてすみません

おそらく饅頭だと思います

パチ○コﾁｬﾝｸﾞﾑの誓いでちらりと見ただけなんであまりわかりませんが

[8] mixiユーザー 08月03日 19:02

＞ウヒョン＠DAM★とも

　饅頭ですね

豚肉６００g　もやし１００g　あさつき１　にら１　おろしにんにく大さじ１
胡椒　塩　ごま油少し　＞　ごの材料を叩いて　ギョ―ザの皮にいれて包む
次は　焼いたり　揚げたり　蒸したり　嗜好に合わせて食べましょう＾－＾

[9] mixiユーザー 11月24日 03:19

장조림 です
材料は　牛肉１５０ｇ　ニンニク８ｇ　醤油３０ｍｌ　さとう４ｇ　生姜２ｇ

しし唐　

作り方は　まず　鍋にみず３００ｍｌ　いれる　そこで　牛肉を入れて

泡を除去　さらに　にんにく、砂糖　生姜　醤油を加えて　１５分くらい煮込む

味がしょっぱくならにくらいで　ししとう　加えて　３分くらい煮る

出来上がったら　牛肉を　破って　盛りつければ　okです

もしわからなかったら　聞いてください＾＿＾

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