いざか矢　波～ＮａＭｉ～コミュの本日のオススメ

ども、料理長のべっちですm(__)m

このトピでオススメのメニューを紹介したり、限定メニューや気まぐれメニューを紹介していきたいと思います

コメント(13)

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[1] mixiユーザー 08月17日 17:21

本日のデザート

コミュニティ参加者限定商品

桃のコンポート

数に限りがございますので、お早めに。

ちなみに、メニューには載ってませんので、スタッフにお尋ねください。

[2] mixiユーザー 09月14日 17:35

本日のオススメ

浜名湖産

アサリとキャベツの酒蒸し

アサリのペペロンチーノ
パスタじゃなくてうどんです。

大きなアサリを使用した、料理長オススメな一品です。是非、ご賞味ください。

[3] mixiユーザー 09月29日 16:22

本日、蓼科から地場産のキノコを厳選し、仕入れてきました

秋野菜とともに、天ぷらで是非ご賞味くださいm(__)m

試食しましたが、どれも味わい、風味、とてもよかったです

[4] mixiユーザー 10月12日 17:44

だいぶ肌寒くなってきましたね。ということで、本日より、鍋始めます

１人前の小鍋、2、3人前の鍋、4名様以上の大きな鍋等、人数に合わせてご注文してください。

[5] mixiユーザー 10月13日 17:13

あったかメニュー第２弾!!
カツ鍋始めます

鉄板で、揚げたてのカツを煮込み、卵とじにします

お酒のお供に、またガッツリご飯食べたい方にオススメです

[6] mixiユーザー 10月14日 16:43

旬の味覚

【松茸】をお客様から頂きました

地元で採れたものですので、純国産天然物です

つまり高級品です

この機会をお見逃しなく

1品目
【焼き松茸】\1000-
松茸を香ばしく焼き上げ、素材の香りを引き出した1品

こちらは先着限定３食

２品目
【松茸ごはんセット】\580‐
・松茸ごはん
・きのこのお味噌汁
・お新香
THE定番

ご飯の湯気と一緒に運ばれてくる香り

堪能して下さい

こちらは、無くなり次第終了させていただきます。

全2品。今日から提供させていただきます

松茸ごはんセットはお勧めメニューにも載ってますが
焼き松茸は、このコミュニティーに参加して頂いている方のみへの裏メニューとなります

ご賞味あれ

極さんありがとうございました

[7] mixiユーザー 10月19日 17:47

ハロウィンキャンペーン

10月いっぱいの期間限定スウィート

まるごといちごのシャーベット、ぎゅうひクレープ包み(オバケバージョン)

一匹350円

紅、白、抹茶の3種類です。

[8] mixiユーザー 11月04日 17:42

本日のオススメ

大好評牡蠣のオーブン焼き…１個350

ガーリックと香草を混ぜたバターで焼きあげます。

☆牡蠣のグラタン☆

680円

特製のベシャメルソースにワイン蒸しで下処理した牡蠣をいれ、グラタンに。

美味です

☆鶏肉と野菜のトマト煮込み☆730円

ミネストローネ風です。賄いでご飯にかけて食べたら美味しかったです

もちろん普通に食べても美味です

暖まりますよ

揚げサツマイモのメープルシロップがけ

大学いももどきです。つまみにもデザートにもいい一品です。

[9] mixiユーザー 12月22日 17:30

本日のおすすめ

白身魚のアクアパッツァ風
\880

本日はメダイを使用。本来、白ワインで蒸し焼きにするところ、べっちん流に酒とだし汁を使用。あっさりしてるわりには、ガーリックオイルの風味がきいているため、酒のつまみにもご飯のおかずにもぴったりです。

ぜひご賞味くださいませ。

[10] mixiユーザー 06月16日 16:05

本日は、寿司握っちゃいます！

握り6貫、軍艦2貫、細巻き1/2本、厚焼き玉子
(気分等で内容は変わりますが・・・)

一人前1380円です。

元寿司屋の料理のおじさんのお寿司を堪能してくださいm(__)m

[11] mixiユーザー 07月21日 17:26

今日は土用の丑の日なので、オススメはうなぎのひつまぶしとうな丼です(*^^*)

是非ご賞味くださいm(__)m

[12] mixiユーザー 09月22日 17:57

本日のオススメ

北海道産、オスのししゃも・・・600円
メスよりも断然美味しいオスのししゃもを是非食べてみてください！数に限りがございますので、お早めに！

新潟、栃尾産の油揚げの焼き物・・・480円
栃尾名物のでっかい油揚げ。シンプルに焼いて、しょうが醤油で食べるだけで満足な一品です！

蓼科より、キノコを仕入れて来ました。
キノコの天ぷら・・・800円
ハタケシメジ(味は一級品)
サクラシメジ、ヒラタケ、ヌメリスギタケetc.
さくっと揚げた天ぷらを紅塩で召し上がれ！

その他にも美味しい料理を揃えてお待ちしておりますm(__)m

[13] mixiユーザー 01月19日 17:49

かなり風邪が流行ってますが、皆さん体調はいかがですか？

最近、ジンジャーティー等流行ってますが、風邪予防、体調管理にとてもいいと思います。

おじさんも毎日、ハチミツ生姜湯を飲んでます。そのお陰でみんながマイコやらインフルにかかるなか、単なる風邪ですんだと思ってます。

ジンジャーティーもいいですが、お好みのホットドリンクに生姜を溶いていかがですか？

おじさんのオススメはハチミツ生姜湯、柚子生姜湯です(^-^)/

風邪には、ビタミンBがいいとされてますが、このビタミンは水に溶けるので、野菜よりも豚肉等で摂取した方がいいとされています。

そこで、波が用意したのは、信州ポークのトントロ！

脂身もさっぱり、旨味の強いとこで、シンプルに塩焼きでいかがですか？

波で美味しいものを飲んで、食べて、風邪予防、体調管理してみてはいかがですか？

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