公開簡単レシピコミュのビールにあうつまみ！

いろいろとはあると思いますが、ここは

に絞り、

のつまみにあう簡単レシピを書き込みましょう。

といっている本人が料理下手なんでできれば簡単なレシピでお願いします。

我が家ではカツオの刺身に茗荷・大葉をのせ、生姜をかるくのせ、醤油・みりんで個人的に味付けした調味料をかけ、カツオのたたき風をよく作ります。

なかなかまいうですよ。

コメント(25)

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[3] mixiユーザー 06月27日 17:30

本日の

のつまみです。

「豚のキムチ炒め」

普通はニラやもやしを使いますが、私流は玉ねぎです

１、玉ねぎを刻み、ごま油で炒めます。
２、次に豚のバラ肉（絶対バラ）を一口大に切って炒めます。
３、次は白菜キムチを入れ更に炒めます。

玉ねぎの甘み、豚バラの旨み、キムチの辛みが三拍子揃って絶妙なハーモニーを奏でます

最後にすりゴマを振りかけて完成です。
ごま油とすりゴマの風味がベストマッチ

今日はもう一品、「男前豆腐」と一緒に特別なビールで・・・。

ウマイ

(*^。^*)

[4] mixiユーザー 06月28日 04:59

初ですm(__)mよろしくお願いしますm(__)m
「簡単レシピ」を検索して来ましたm(__)m

調味料は…塩と胡麻油…あれば味の素
野菜（ほぼ何でも可）にまぜるだけ！
家でよく茹で豆モヤシを和えて食べます！大根も人参もキュウリもウマシッ！
辛いの好きには一味等足したり色々アレンジ出来ます！(^^)v
速出来！つまみにピッタリ♪

家では簡単物ばかり作ってますf^_^;

[7] mixiユーザー 06月28日 22:54

> たくなつさん自分流にアレンジすれば…それは自分のオリジナルになる一品と思いますm(__)m

[9] mixiユーザー 07月04日 17:40

↑うまそ～(^q^)
材料も冷蔵庫にあるし、早速やってみます

[10] mixiユーザー 08月15日 17:36

料理が全くできない人でも作れる。
チョ～簡単ビールのつまみをご紹介

ネギを１ｃｍかくに切って、油をひいたフライパンで少し炒め、やきとりの缶詰を入れて更に少し炒めたらできあがり（＾◇＾）

[11] mixiユーザー 08月20日 12:30

コクコクさん家からもらったモロヘイヤでつまみを作ってもらいやした。

モロヘイヤとおくらの……なんだろう？

１、モロヘイヤ・おくら共に下ゆでして、モロヘイヤはまな板にのせ包丁で細かく。おくらは適当にぶつ切りとでもいうのでしょうか？サイコロような感じできっていきます。

２、モロヘイヤとおくらを皿でまぜあわせしょうゆをかけて出来上がり。

調理には手がこんでないですが、原材料には手がかかっているのでさらにうまかったです。

[12] mixiユーザー 08月22日 16:40

これも簡単ビールのつまみ

「マグロキムチ」

マグロぶつとキムチをごま油を入れて和える。
器に盛り、すりゴマを振りかけてできあがり。
(*^。^*)

[13] mixiユーザー 08月22日 20:25

> ジュンヤさん

さすがビールはモルツですね！

うまそうだ、こんどやってみます！

[14] mixiユーザー 09月05日 17:20

これもチョ～簡単ビールのつまみ

「ラー油の肉野菜炒め」

レシピなどというたいそうな物は要りません

(笑)

一口大に切った豚バラに好きな野菜を入れて、今流行りの「具だくさんラー油」を入れて炒めるだけ
(*^。^*)

手に入りにくい人気メーカーの物で無くてもＯＫです

[16] mixiユーザー 02月21日 15:36

> たくなつさん

健康にも良さそうですね

[24] mixiユーザー 11月04日 17:51

このコーナーにも、久々の書き込みです。

「青ネギの辛味噌炒め」

材料

長ネギの青い部分・・・２本分

ゴマ油・・・大匙1/2

●味噌・・・大匙２

●豆板醤・・・大匙１

●砂糖・・・大匙２

●みりん・・・大匙１

●酒・・・大匙１

作り方

1．ネギは小口切りにする。フライパンにゴマ油を熱し、ネギをいれて炒める。

2．ネギがしんなりしてきたら、●を合わせた物を入れて煮詰める。水分が少なくなってきたら完成！

[25] mixiユーザー 03月15日 20:01

今日のおつまみ

「ごぼうの豚バラいため」

基本的な味付けは上のレシピと同じです。

材料
ごぼう・・・１本
長ネギ・・・１本
豚バラスライス・・・100ｇ
ゴマ油・・・大匙１
白すりゴマ・・・適量

【タレ】
味噌・・・大匙２
豆板醤・・・大匙１
砂糖・・・小匙１
みりん・・・大匙１
酒・・・大匙１

作り方
１．ごぼうを一口大薄切りにする。長ネギは小口切り。
２．ごぼうは耐熱容器に入れ、水を張りレンジ500ｗで５分チンする。
（こうする事により、水に浸したり炒めたりする時間を短縮します）
３．フライパンにゴマ油を張り、長ネギとざるで水きりしたごぼうを炒める。
４．一口大に切った豚バラを投入。一生懸命フライパンを振る