枚方拉麺倶楽部　Team｢イケ麺｣コミュのつけ麺･らーめん eiTo ８　[大阪/枚方]

2013/03/06 訪問
『つけ麺･らーめん eiTo ８』
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27070891/

こちらのお店は、先日レビューを書いた『ラーメン荘歴史を刻め枚方』のすぐ近くに、２月１１日にオープンしたばかりの枚方では珍しいつけ麺が主体の新店です。

本日、自宅にトッピング玉子１品サービス券の付いたチラシが入っていたので行ってきました。
どうやらチラシによると店主のミヤケさんがつけ麺･ラーメンを追求し７店舗を渡り歩いた末、８店舗目に地元の枚方でオープンしたお店なのでこのような店名になったようです。

お店に到着し中に入ってみると14:30という時間もあり先客はゼロ。。
とりあえず店内右手にある食券販売機に向かいます。

ここのメニューは
･つけ麺並盛(220g)/大盛(330g)　780円
･つけ麺特盛(440g)　880円
･辛つけ麺並盛(220g)/大盛(330g)　880円
･辛つけ麺特盛(440g)　980円
･濃厚味噌つけ麺並盛(220g)/大盛(330g)　800円
･濃厚味噌つけ麺特盛(220g)　900円
･とりしおらーめん並盛　680円
･とりしおらーめん大盛　780円
･あぶら麺並盛(220g)/大盛(330g)　780円
･あぶら麺特盛(440g)　880円
トッピング(炙り焼豚･味付玉子･温泉玉子･メンマ･ねぎ･辛ねぎ･水菜･のり)
ごはんもの、おつまみ、飲み物

初訪問なのでお店のウリと思われる｢つけ麺大盛＋サービスの味付玉子トッピング｣を注文。

つけ麺の茹で時間はエイトだけに８分ということで、10分弱でつけ麺が配膳されました。
見た目はなかなか本格的で良いですよ～♪
麺の上には水菜、つけ汁に焼豚、メンマ、ねぎ、なると、のり、魚粉がトッピングされています。焼豚が細切れではないのが嬉しいですね。
まずは国産小麦を使用しているというツヤツヤの極太麺を一口。しっかりした歯応えで小麦の味までしっかり感じられる美味しい麺です！
続いて宮崎県産若鶏を中心に豚骨や大量の野菜から取ったスープに、厳選した魚介ダシとオリジナルのかつお油を加え、醤油たれをブレンドしたというつけ汁は個人的には魚介系の味が強調され過ぎかなと思いました。
極太麺とつけ汁の相性はバランスも良く旨し！
途中で入れるよう書かれていた、ゆず七味ではあまり味の変化を感じられませんでしたが、スープ割りまで美味しく完食させていただきました。

やはり個人的には魚介系をもう少し抑えてくれた方が好みですが、麺は美味しかったですし、なかなかレベルの高いつけ麺でした！

【評価】
★★★★☆
枚方で本格的なつけ麺が食べられるということで少し甘めかと思いましたが、星４つです。

(フォトアルバム)
http://photo.mixi.jp/view_album.pl?album_id=500000081173349&owner_id=13862589

コメント(9)

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[2] mixiユーザー 03月14日 15:09

『歴史を刻め』の２回目をさっそく行こうなんて、なかなか強者ですね!?
私はもうちょっと間を置きます。

私も『eiTo ８』は枚方以外で食べたら３点止まりだったでしょうね…
これからは枚方のお店でもしっかり採点したいと思います！

[3] mixiユーザー 03月26日 19:42

本日発売の関西ウォーカーに掲載されてますね。是非一度、行きたいと思っております。

[4] mixiユーザー 03月28日 04:37

> ゴッド・ショルダーさん
情報ありがとうございます。
さっそく確認(立ち読み)してみます！

[5] mixiユーザー 03月29日 22:09

確認(立ち読み)してみたところ、こんな感じで掲載されてました。

[6] mixiユーザー 03月30日 19:23

昨日発売の我らが「枚方Walker」にも掲載されてました！

[7] mixiユーザー 05月28日 02:48

2013/05/27 訪問(２回目)

最近｢ひらかたラーメンスタンプラリー｣で訪れたお店でハズレが多かったので、趣向を変えて｢ぱどクーポン｣を使うために久々に行ってきました。

｢あぶら麺大盛｣＋クーポンで温泉玉子トッピングを注文。

店内をキョロキョロ見回していると、冷蔵庫の上に｢共栄食研(有)｣と書かれた麺箱が置かれていました。『大勝軒京都拉麺小路店』にも同じ麺箱があるようなので、同じところの麺を使っているのでしょう。

つけ麺より早い５分ほどで配膳された｢あぶら麺｣は器が大き過ぎるためか大盛(330g)の割にあまり多く感じません。

<麺>
茶色っぽいストレートの太麺。
つけ麺と同じものだと思いますが、あぶら麺の場合は温かいのでつけ麺より風味豊かで本当に美味しい麺です。
<具材>
チャーシュー、水菜、メンマ、ネギ、鰹節。
チャーシューは少し塩っ辛かったです。

麺と具材を混ぜ合わせ一気に完食いたしました！
いわゆる｢まぜそば｣なので味が濃いのは想定内でしたが、個人的にはもう少し味を抑えて美味しい麺を強調させた方が良いんじゃないかと思います。

【評価】
★★★☆☆
麺は美味しいです！星３つ。