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ALVEAR 日々酔い良い通信コミュの新入荷!!!

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新しくアルベの仲間になる子達を紹介していきます。

コメント(57)

03 Fフォラン コルトンブレッサンド

生産量は2000本 色はディープガーネットでローストした様な香と濃密なブラックベリーの香
幅の広い豊かな果実味と風味のある長い余韻が楽しめます。



03 Fフォラン ロマネサンビバン

生産量1800本 色はディープガーネット 力強さを感じさせ パワフルで厚みがある 立ち上がる香はフルーティー 時間により滑らかな舌さわりと樽のニュアンスが全面に出てくる



05 ドメーヌ マルシャル ポマール シャンエール

昔のままの方法でワイン造りをするドメーヌ

フィルターにかけずに瓶詰めするため ワインを平均24ヶ月 眠らせ 少しづつ澱下げをして 入念な作業を繰り返しています。

とってもピュアな味わいの中に ブドウ本来のパワーを感じさせるワインに仕上がっています。

フランスのワイン協会が

まさに これこそがピノノワール

と言ったワインです!!



01 シャトー ド ショレイ ボーヌ ソンビー

ブルゴーニュのピノノワールの美味しさを余す事なく味わえるワインです。

果実味の中に芯の通った力強さを感じます。



04 ドメーヌ ジャン マルク ポワイヨ ボルネイ ロンマレ

いつでも 厚みのあるワインを造り出す 偉大な生産者。
ブドウの持ち味を十分に引き出し滑らかでコクがあるエレガントなワインです

一度は飲んでみたいお宝ワイン!!
ポールジロー エクスペリエンス ビオディナミ



ポールジローの限定物です。
ビオディナミとは太陰暦に基づく農業歴にしたがって収穫等を行う有機栽培です。

ポールジロー氏がこの栽培法を これから実践しないとなれば 二度と世に出回らない貴重なお酒になります。

味わい的には 葡萄のふくよかな香 樽のニュアンスを感じるフィニッシュです。
カリブ アズール 5Y



ドミニカ共和国のラム酒です。

柑橘を感じさせる香が印象的です。

時間を置くと バニラのニュアンスが感じられますが べたつく甘さなどは無く すっきりと飲めるラム酒です。
バウンティー ゴールド



良質なラムが多いセントルシアのラムです。

バウンティー=賞金首から海賊を連想させますが飲み口は バランスのとれた美味しいラムです!!

ハイボールなどカクテルでも美味しいですが

ストレート、ロックでも楽しめます。。。
ロン サンテロ



販売元はテクノアズーカルで この公団の基本方針として

『黒人文化と白人文化との融合』

がメインテーマになっているようです。

この会社が販売するラム及び、アグアルディエンテは ロン ムラータとこのサンテロの二種ありますが それぞれ黒人文化と白人文化が融合したために生まれた言葉に由来しています。

ムラータは 混血女性

サンテロは サンテリアという主に西アフリカの民俗信仰とカトリック教会などが混交して成立したキューバ人の民間信仰の信者の事をサンテロと呼ぶそうです。

味わいは まさにキューバラム!!

バランスの良い美味しいラムです。。。
ペール ラバ ドール

ペール ラバ 8Y


マリーガラント島


雨水仕込み!木の棒で掻き混ぜるなど おもしろエピソードの尽きないペール ラバから熟成ものが 登場です!!

今年のラムフェスタで 僕は一目惚れしました!!

フレンチラム好きなら 間違いない一品です!!

是非とも飲んで頂きたいです!!!
ビエール ブラン

マリーガラント島


今年のラムフェスタで注目度 No.1のブランが入荷です!!

バランスの良いうまうまラム!!
バランスが良いからといってつまんない事はありません!!

僕は勝手に「ラム界のラガブーリン」と呼びます!!

ティポンシュにしても美味しいです。。
アグアルディエンテ ナチュラル サンテロ

アグアルディエンテ ナチュラル ムラータ


キューバ


テクノ アズーカルの代表する2本のアグアルディエンテが入荷です。

アグアルディエンテとは
サトウキビを原料とするスピリッツで粗削りなラムの前身です。

南米諸国で作られる かすとり酒の名称でもあります。

このアグアルディエンテを使ったカクテルで「ドラケ」があり ミントを潰しながら飲む「モヒート」の前身です。

モヒート好きの方は、是非、ドラケも飲んで頂きたいです!!
ヘリオス ラム

沖縄


沖縄県名護市にある ヘリオス酒造さんが造るラムです。


マリエンホーフ


ドイツ・ファルツ地方にて優れたワインを生産しているマリエンホーフ社が造る、素材そのものの品質に こだわった 無香料 無着色のうまうまリキュールです

正直 これ程まで 香り高く 美しいリキュールを 僕は知りません!!!

しかも200mlにつき3〜4Kgの厳選された素材を使用してるんです!!

まさに「飲む宝石」です。

是非 まずは、ストレートで素晴らしい香りとやさしい味わいを楽しんで頂きたいです。。
ナッツの充実をしてみました ハードリカーのみならず お酒の恋人 ナッツくん達を是非、堪能ください。

ジャイアントコーン

プチコーン

ピスタチオ

ピーナッツ

アーモンド

殻付きヘーゼルナッツ

殻付きマカダミアナッツ

殻付きアーモンド

クルミ

ドメーヌ・ド・セブラン

ブラン

ラム ビュー 6年

ラム ビュー 1996


フランス領グアダループ島のラム酒が 3本 入荷です。

ブランは ステンレスタンク貯蔵 熟成品は、バーボン樽熟成が使われています。

熟成品は、全体的には しっかりとした味わい バナナや南国のフルーツを思わせる芳香 余韻も長く楽しめます。

ブランは、アグリコールらしい青い印象を裏切るまったり感 甘味が強く美味しいです!!

レジェンダリオ 7年


キューバ産の 日本初上陸ラム酒です。

カラメルの焦がした感、果実のシロップ漬けのニュアンスを感じられ

口にすると あま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い




甘党の方・・・是非!!
ラム マレコン セレクション エスプレンディーダ1976


キューバのラムを真似て作ったパナマのラム酒です。

1976年から25年の熟成をして瓶詰されています


ストレートでゆっくり味わっていただきたいラム酒です。

色んな表情を見せてくれ大変楽しいですよ!!


イチローズモルトウイスキー カードシリーズ


スリー オブ ハーツ

甘味が強く程よい樽感
砂糖漬けのチェリー オレンジピール ビターでスイートな複雑さ



セブン オブ ダイヤモンズ

焦がした砂糖 かすかな煙りぽい印象

樽感とビターな余韻が長く続く




ナイン オブ スペーズ

焼き菓子 ドライフルーツのなかにスモーキーな印象

口に含むとバランスの良い甘味



キング オブ クラブス

樽感 ピーティーな印象
はっきりとした奥行きのあるピート香

心地好い熟成感





どれも少々 値段がカッコイイですが 二度と出回らない 限定品です。

是非、味わってください!!
イチローズモルトは、是非とも全種頂きたいです。
どれから行くべきか・・・
哀愁さん


いらしてくださった時にゆっくり 相談しましょう
個人的には 書き込んだ順かな!!
白州 ヘビリーピーテッド

この白州は ピートの煙りを強めに あてたヘビリーピーテッド麦芽を用い、つくられたモルトウイスキーです。


白州らしさを しっかりと感じさせてくれながら はっきりとしたスモーキーフレーバーが長く楽しめます。

是非、楽しんでください。
ダモアゾー ラム ビュー 1953



フランスの海外県 グアダループのラム酒です

1953年に蒸留されたヴィンテージラムで 一般的に日本に輸入されているフレンチラムの中では一番の古酒といわれます。

色はコーヒーのように濃く 味わいは非常に深い!歴史を感じさせてくれる1本です


値段は・・・・・


カッコイイですが

この価値が理解していただけるなら 是非、口にしていただきたいラムです。
かなりお高いと聞きましたが…あせあせ(飛び散る汗)

タタンカみたいな瓶ですねぴかぴか(新しい)
そうですね。

ボトルの型は似てますが中身は違います!!

お値段も・・・
ポール ジロー オー ド ヴィー ド ヴァン 2007



グランドシャンパーニュで作られる 美味しいコニャック ポール ジローの熟成無しブランです。

2008に比べれば アルコールが低い分 飲みやすいですが それでも50度あります!!
香りは、葡萄全開!!味は、やはり雑!!しかし程よい甘味などがあり これから美味しいコニャックになるな!!ってのが伝わってきます!!

クール ド リヨン ブランシェ ド ノルマンディ




もう一発ブランで!!

女性の方にも人気が高いカルバドス!!
その林檎のブランデーのブランを入荷!!

香りは 焼きリンゴ アップルパイなど良い酔いな感じ 味は やはり雑・・・ ブランは 女性的じゃなく 男性的です!!

ぼくは嫌いじゃない!!

むしろ好き。。
トルトゥーガ ゴールドラム




パイレーツ オブ カリビアンにも出てきた 海賊島トルトゥーガ その名前をとったラム酒!

カラメルソースのような香りに樽の香りも感じられ、口に含むと ベタベタした甘さは無く飲み飽きしない感じ

ハイボールでも美味しく頂けます!!
セント エティエンヌ エクストラ ヴィユー シングルモルトフィニッシュ




美味しいラムを作るセント エティエンヌが モルトフィニッシュを作りました。程よくスモーキーさやピーティーさを感じられます。
素晴らしくよく出来たラムです。
ロンサカパの樽を入手!!

まぁ〜 中身は普通のなんだけどね〜

しかぁ〜し

二ヶ月経った今、ん!?
おっ美味しい!!

樽香がパワーアップで 良い感じ!!

是非、飲んで頂きたいです!!
ブラックジャマイカ12Y

カラメルを焦がした様な苦味と甘さがバランスよく口に広がります


ロン ミロナリオ15Y

どっかで見たことある!!
そうですロンサカパの旧ボトルそっくりさんのペルーのラムです。


イエラム サンタマリア ゴールド

伊江島産の新しく出来立てラムです。単式蒸留器を使い、オーク樽で熟成されたアグリコールラムです。日本のラムも、面白くなってきました!!


エルドラド8Y

あのバカウマラム!!エルドラドから8年物です!!

エルドラドってだけで 飲む価値アリ!!
ヘリオス酒造 高級原酒 黒糖酒


沖縄のヘリオス酒造さんが造る ラム原酒です。樫樽で五年以上熟成させたもので香ばしいフレーバー 円熟のまるみと風味は格別で 女性にも喜ばれるメロータイプとあります!!

そんな事より このラベル!!最高です!!なんかツッコミ所満載って感じがたまんないっす!!
グレン スコシア1999

キャンベルタウン


久しぶりのモルトです。同じキャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所の力添えで再稼動し始めた年に仕込まれたグレンスコシアです。
アメリカンオーク樽のシングルカスクでノンチル・ノンカラーリング仕上げ 是非 味わってください!!
リンクウッド12年 花と動物シリーズ

スペイサイド


美味しいモルトをもう一本!!

青りんごのような風味が感じられ 軽く まろやかな味わい 適度にコクがあり飲み飽きしない!!

昔から 「入手できる最上のモルトのひとつ」といわれてます!!
J・バリー レゼルブ ド ラ ファミーユ

マルティニーク


得意のラムです。

1920年代から1960年代のラム原酒をブレンドして造られた バリーです。

味わいは まだ僕も口にした事がなく 残念ながらお伝えできません・・・

封切りは お客様が!!なので 開くのが楽しみな一本です!!


マーレイ・マクダヴィッドから日本向けにボトリングされた2種類のボウモアです!!


ボウモア1999 シャトー ディケム カスク


ボウモア1998 シャトー ラトゥール カスク


どちらもシングルカスク カスクストレングスです。

今回の、この二本は 現ブルイックラディ蒸溜所 所長 元ボウモア蒸溜所マネージャーのジム マキュワンが選んだ二樽を超一流ワインの空き樽で追加熟成させたものです。

是非 味わって下さい!!
ラム ヴィーユ ペールラバ 1995


マリーガラント


これは 本当に美味しいです。

今回のラムフェスタで僕の1番のお気に入りです。アグリコールラムが好きな方は、もう何も言わず 聞かず 飲んで頂きたい!!!

口にした後 語りましょう!!!
イチローズモルト 秩父 ザ・ファースト


ついに登場!!

美味しいウイスキーを提供してくれる ベンチャーウイスキー社の秩父蒸溜所 初のウイスキーです!!

04年に設立され スコットランドで修行を積み、帰国後 08年に生産開始 3年の熟成の後 ボトリングされた 限定7400本のシングルモルトです。


ボウモア マリナー 15年 旧ボトル

アイラ


シェリー樽とバーボン樽で長期熟成されたボウモアです。

ラベルは名前の通り 海や船乗りをイメージしたデザインです。

もともと、免税店限定商品だったのですが 人気が高く 一般販売も開始されたウイスキーです。

味わいは、華やかなピートに海藻の香りが溶け合い甘く深いシェリー香が楽しめます。

力強いコクもあり 美味しいです。
ただ 綺麗にまとまりすぎちゃってる感は否めません・・・
ジム・ビーム デビルズカット

アルベでは 珍しいバーボンウィスキーの入荷です。

熟成が終わりタルからウィスキーを出した際にタルに残ってしまう分をデビルズカットと言います。

ジム・ビーム蒸留所が厳選した空きタルに液体を満たし、タルからフレーバーを引きだすため機械的にうごかします。充分にフレーバーを引き出した液体は、時間をかけバーボンのバランスを高めます。そこにジム・ビームの6年物をブレンドしてボトリングされる、オークの香りとバニラの香りをもった芳醇なバーボンです。
デヴィルズカットめっちゃ旨かったっす(⌒‐⌒)
グレンロセス セレクトリザーブ

グレンロセス 1995


スペイサイド

グレンロセスのモルトは、歴史的に早くから評価され ブレンダーの間では常にスペイサイドのトップ・シックスにランクされるウィスキーです。
評価が高いゆえに、数多くのブレンデッドウィスキーの原酒につかわれており、グレンロセスの総生産のうち約5%で限定生産されるシングルモルトウィスキーです。

シェリーや熟した果実のような香り
スムースでコクがあり、バランスが良いです。
すごく座りの良いと言うか心地よいウィスキーです。
モートラック16y 花と動物シリーズ


スペイサイド


かすかなスモーキーさの中に華やかなフルーツ香があり、充実したボディー、シェリーの甘味がある。そんなスペイサイドモルトの良さをすべて兼ね備えモルトウィスキーと言われのが、このモートラックです。

この岐阜の中濃地区では、あまり聞かない、見かけないモルトですが、本当に美味しいです。

是非、飲んでください!

香り ビターチョコ ラム酒

味 まろやかで美味、ちゃんとコクがあり芳醇
余韻も長く、厚みがある。

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