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瀬戸市【小料理ちかふじ】コミュの刺身

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刺身

mixiユーザー 2010年05月21日 18:05

目利きの大将が東部地区では一番の仲卸から仕入れる魚貝。
走りから旬の物まで。。

コメント(34)

[2] mixiユーザー 05月23日 21:12

昨夜の魚赤身はおいらにはくどかったげっそり

鉄火巻きにしたかったがシャリがなかった涙

休み前でサービス品だったのか？

[3] mixiユーザー 05月26日 12:36

昨夜いただいた鯨の刺身るんるん
とっても美味しかったです手（チョキ）

[4] mixiユーザー 05月26日 12:45

おお、鯨の刺身！
美味しいのとそうじゃないのの差が大きいですね！ｗ

[5] mixiユーザー 05月27日 01:32

ジェームスさんが美味しいとコメント頂き
師匠も御賞味頂きました。

[6] mixiユーザー 05月27日 01:34

権造さんにはクドカッタですか？
私的にはトロが好きです
まだ胃袋も若いかな？

[7] mixiユーザー 05月27日 19:31

鯨の刺身、美味しかったです！

先日のカツオの刺身も美味しかったですよ！

[8] mixiユーザー 05月28日 00:00

くじら


…………………………………………………

[9] mixiユーザー 06月12日 11:09

かつお

………………………

[10] mixiユーザー 06月18日 14:49

昨日の赤身が好み目がハート

[11] mixiユーザー 06月19日 01:15

権造さんはようかんのマグロが好きですか？
私もようかんの様なマグロが好きです
美味しい赤みはトロよりも美味しいかもね。

[12] mixiユーザー 06月20日 09:02

> ﾀｰﾎﾞさん

あの食感を｀ようかん´にたとえるのですかぁ？
ようかん食べた事ありませぬ冷や汗

[13] mixiユーザー 06月21日 14:28

僕も羊羹のような熟成したマグロの赤身が好きです。
酸味のある赤身も好きですが・・・
あまりマグロを食べないので、お勧めしてくださいね！ｗ

[14] mixiユーザー 06月24日 00:56

はい私が好きなようかんマグロが入りましたら
ぜひお勧めしますね。

[15] mixiユーザー 06月24日 01:02

権造さんの食べたマグロはまだあの
ようかんマグロではなかったかな？？？
今度ありましたらお勧めしますので
また遠征ですか？？？
夏はお仕事お休みですね。
冬場にシッカリお仕事してくださいよね。
では車での移動きょつけてね

[17] mixiユーザー 06月26日 13:08


くじら

おいらにわぁ上品すぎる冷や汗



かつお

今が旬 \＾o＾／

[18] mixiユーザー 06月30日 13:00

そろそろ、サンマの刺身が食べたくなってきた！
醤油にワタを溶くようになったのも、ここのパクリ…^^v

[19] mixiユーザー 07月03日 00:43

まだ今の所みていません
初荷がきたらお知らせいたしますね

[20] mixiユーザー 07月03日 16:59

昨夜の赤身も目がハート

[21] mixiユーザー 07月04日 00:18

今日赤身食べてみました。
これもようかんマグロにちかく美味かったですね
いっも美味しいのを仕入れていますがその時々に
違いますね
グーのマグロの時にはぜひお勧めしますね
で遠征は楽しいですか？？？飲みすぎには注意してね

[22] mixiユーザー 07月31日 00:24

海のミルクサマーヴァージョン最高ハート

[24] mixiユーザー 08月01日 23:19

連日連夜の祭りご苦労さまです。
やはり祭りはナカマッチが居なければ始まりませんね
また週末は陶原祭ですよ会長さんガンバ

[25] mixiユーザー 12月08日 16:38

生シシャモの刺身、初めて食べました。
水気の少し多いハゼの刺身という感じでした。
また、入荷したら食べたいです！！

[26] mixiユーザー 02月23日 14:59

ホウボウ、、これも春に美味しい魚です。

[27] mixiユーザー 02月23日 22:17

> se-jiさん

いつももうやっこでいただいてすみません

追加オーダーすると機嫌がぷっくっくな顔ちっ（怒った顔）ぷっくっくな顔ちっ（怒った顔）ぷっくっくな顔になりますのであせあせ

[28] mixiユーザー 02月23日 23:08

権造さん＞　
いえいえ、これは、だいちゃんです。
さも自分のモノのようにカメラだけ…(大汗　　　　　　

[29] mixiユーザー 11月15日 13:33

人目カレイ。。
もっとも高級な鰈、星鰈のことです。

[30] mixiユーザー 11月15日 13:34

くじら赤身刺し。。

[31] mixiユーザー 11月15日 13:35

マグロのカルパッチョ。。

[32] mixiユーザー 11月15日 13:42

これは立派です！

[33] mixiユーザー 10月04日 11:01

ボタンエビ蠍座

その辺の海鮮居酒屋でも頭は焼いてくれるようになりました。
でも、食べやすく殻を外し、卵も食べやすくまとめてあります。
こういう一手間が、小料理屋の所以ですね。

[34] mixiユーザー 12月23日 17:03

・松前産 本マグロの赤身　
　非常にい艶です。
　もちろん、食感、柔らかな酸味、申し分ない味わいでした。

・大間産 本マグロの腹上1番
　素晴らしい刺しの入り方で申し分のない味わいでした。

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