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カンちゃんの韓国物語コミュの韓国人が分からない韓国語 チョレギサラダ??

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チョレギサラダのチョレギって何?? 自分が韓国人なのに知らなかったし答えてあげれなかったです。^^;

焼肉や行ったらありますね。チョレギサラダ。

昼ごはん食べに行ってる韓国ビビンパ専門店のママ(韓国人で20年以上日本に住んでる人)に聞いてみたら、知恵袋の答えと同じことを言ってくれました。
ちなみに答えてくれたママの店はメランゼと言う店で、すごく美味しいです。自分の畑で育ってる野菜でビビンパを作ってるからすごく美味しいです。
メランゼは七里にあります。^^





ちぎった野菜のサラダ=チョレギサラダ説は エバラ食品が チョレギドレッシングを売るために チョレギという マニアックな単語で、宣伝効果を狙ったためで 本来の意味はまちがい。


韓国の本来の意味は・・・・・ チョレギは方言で、正式には コンチャリのこと!韓国語では겉절이です。

コッチャリとは・・・・・・ 「外側だけ漬けた」という意味で、発酵期間をおかない浅漬けのキムチのこと

コンチャリは・・・・・酸味がなく 野菜のみずみずしさを楽しむことができる独特の美味しさが魅力でサラダとしても向いている。


チョレギとは 浅漬けキムチのこと! となります。

コメント(3)

わ〜知らなかった
私が行っている焼肉店もチョレギサラダがあり
大好きで必ず頼んでますが・・・

勉強になりました^^。
あははは。^^はい。はい。分かりました。

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