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カンちゃんの韓国物語コミュの우동볶음 激辛焼きうどん

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우동볶음 激辛焼きうどん

mixiユーザー 2010年05月05日 16:08

辛いものがたまらなく食べたくて作ってみました。
ほぼ創作料理ですｗ

★材料
・うどん：いつも冷凍を使います(粘りがありますね)
・野菜(キャベツ、玉ねぎ、ネギなど)、にんにく、その他あれば
・基本ソース＋今回は떢복기고추장(ドックボキのソースコチュジャン)写真の右

★作り方
・野菜にコチュジャンを入れたい分入れますｗ＋唐辛子粉少々、にんにくたっぷり、砂糖、醤油入れて炒めます。
・若干の水を入れます(約150CC)
・うどんをいれます。
・野菜とうどんを水加減を見ながら炒めます。

※今回は떢복기고추장を使いましたが無ければ普通のものでも構いません。
떢복기고추장があればより簡単に美味しい味ができますね☆

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