BaR_oRo 【バローロ】コミュの若者よ書を捨てワインを飲め！

ここでは本日お勧めの

ワインや

カクテルなどを
バローロ、若頭『みつしろ』さんが紹介します。

バローロのホープ、みつしろりこめんでぃっど

宜しくお願い致します。

コメント(72)

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[33] mixiユーザー 07月30日 16:46

本日のオススメグラスワイン！

フランスのマルサンヌ、という品種のワインです。
白ワインです。
まろやかな風味と、花のような香りをもつ、繊細な一杯が楽しめます。

その他にもイタリアの白ワインや、スペインの赤も！
今日はグラスワインが充実してます！

[34] mixiユーザー 08月06日 10:36

本日のオススメ！

イタリア・ラツィオの赤ワイン。
バルベーラというブドウを主体に作られています。

ブドウの旨みがたっぷりのワインです。
軽い、重いを考えず、迷わずガブガブ飲んでいただきたいです。
ラベルが物語ってます。
なかなか手に入らないので、ぜひこの機会に。。

[35] mixiユーザー 08月16日 10:50

先週はバローロ・グラス飲み、たくさんの
ご来店ありがとうございました。

うって変わって、本日はスペインのワインを、
グラス\ 300 ！
ご用意いたします。
暑い日が続きますが、ガブッと飲んで吹き飛ばしてください！

[36] mixiユーザー 09月10日 14:28

「バイオーダーワイン」を限定入荷しました！

6月に試飲し、厳選したワインが、ようやく届きました！

この一度の入荷でのみ販売なので、
かなり数量限定です。

他では飲めないレアなワイン！
是非お試しください。

赤2種類、白は1種類です。
ボトルでのみの販売ですが、本日に限り、赤1種類をグラスでもご用意します。

赤はアメリカ、シラーとカベルネフランをブレンドした、果実味豊かで深みのあるワインと、イタリアのレフォスコという、マニアックな品種。
酸味と果実味のバランスがとれた、フルボディのワインです。

白はイタリアのピノグリージョ。
香りは華やか、でもキリッと辛口の、この時期嬉しい飲み口です。

お楽しみください！

[37] mixiユーザー 09月16日 16:37

本日、バイオーダーワインをグラスでご用意！

先日ご紹介した、アメリカのシラー、カベルネフランの赤ワインを、
グラスでお楽しみいただけます！

白は、珍しいオーストリアワインです。

是非、ご賞味ください。

[38] mixiユーザー 09月27日 16:48

個人的に待望のワインが入荷しました！
イタリア・トスカーナの赤ワイン。
カベルネとメルローをブレンドした、濃厚な逸品です。
07年を飲んで驚きの美味さだったんですが、驚きの早さで売り切れてしまいました。
ようやく08年が入ったので、皆さんにも是非！楽しんでいただきたいと思います。
本数に限りがあるので、基本的にボトルでのご用意になりますが、出来る限りグラスでもオススメ出来るようにしたいと考えています。
というわけで、今日は早速グラスでご用意致します！
是非ご賞味ください。

[39] mixiユーザー 09月28日 17:31

本日のオススメグラスワイン！
南仏のシラーをご用意しました！
柔らかいタンニンが感じられ、スパイシーで果実味溢れる赤ワインです。
濃密なシラー100%が楽しめます。

[40] mixiユーザー 09月30日 16:40

本日は、ワイン輸入業者さんの試飲会に参加してきました。
100種類以上あるアイテムから、コストパフォーマンスに優れたワインを探し出す、まさに宝探しのようなイベントです。
今回掘り出した美味ワイン達、是非来週のポルチーニイベントに間に合うように仕入れたいと思います。
お楽しみに！

[41] mixiユーザー 10月04日 17:19

本日のオススメグラスワイン
南仏のメルロー100%の赤ワインです。
ソフトでなめらかなタンニン、果実味に富んだ、
豊かな風味が楽しめるワインです。

[42] mixiユーザー 10月06日 18:10

本日のオススメ！
北イタリアの白ワイン、コルテーゼというブドウです。
僅かに発泡しており、いきいきとしたフレッシュな果実味が
感じられるワインです。
ビール代わりに最初の一杯としても楽しめます！

[43] mixiユーザー 10月07日 16:45

本日はポルチーニ祭！
ポルチーニとともに楽しめそうなワインを用意してお待ちしてます！

白はフランス南部のシャルドネを。
香り、飲み口ともにボリューム感のあるワインです。

赤はイタリア・トスカーナのカベルネ＆メルロー。
酸味と果実味のバランスが良く、飲み応えある赤ワインです。

お楽しみくださいませ。

[44] mixiユーザー 10月07日 19:04

みつしろさん
明日はよろしくお願いいたします

[45] mixiユーザー 10月07日 23:33

はに～さん
お任せあれ

お待ちしてますね。

[46] mixiユーザー 10月08日 17:19

本日もポルチーニ祭！
今日はイタリアの白ワインがオススメです。
アブルッツォ州のトレッビアーノ。
ボリュームある果実味ながら、キリッと辛口の逸品です。
こんな美味いトレッビアーノは初めてというくらい。
ぜひポルチーニに合わせていただきたい。そんなワインです。

[47] mixiユーザー 10月12日 16:54

先週は
ポルチーニ祭にお集まりいただき、ありがとうございました。
さて、連休明けの本日は、
飲み応え充分、厚い果実味を感じる赤ワイン！
アメリカのシラー、カベルネフランをブレンドしたワインです。

[48] mixiユーザー 10月13日 16:48

本日のオススメグラスワインは、
ちょっと珍しいポルトガルの赤ワインをご用意しました。
トリンカデイラというブドウですが、華やかで、新鮮な果実の
香りが楽しめます

[49] mixiユーザー 10月14日 15:27

今日は行くっ、５：００には

キンキンに冷えた白ワインを頼むっ

[50] mixiユーザー 10月14日 16:20

ドヌーヴさん！
ありがとうございます！
お待ちしています！キンキンで。

[51] mixiユーザー 10月14日 16:49

本日のオススメグラスワインは…
白は、イタリアのトレッビアーノ。
スッキリ爽やかな辛口ワインは、一杯目から
ゴクゴクいけます。

赤はフランスのボルドーより、カベルネとメルローのブレンドを、
リーズナブルな価格でご用意しました。
滑らかなタンニンと果実味のバランスが楽しめます。
気軽にボルドーワインに触れてみてください！

[52] mixiユーザー 10月15日 16:39

オススメグラスワイン！
本日は、特に赤が充実していますよ。
オーストラリアのシラーズ＆カベルネ、
イタリアはトスカーナのメルロー＆サンジョベーゼ、
さらにアメリカの果実味たっぷり、シラー＆カベルネフラン！

さらにさらに、今日はイタリアの赤ワイン、とっておきもご用意してます！
マニアックなブドウですが、深みのある、逸品です。

ご期待ください。

[53] mixiユーザー 10月18日 16:32

本日のオススメグラスワイン。
北イタリアのトレンティーノ州、レフォスコという
これまた珍しいブドウの赤ワインです。
酸味と果実味のバランスのとれた、しっかりボディのワイン。

白はスペインのシャルドネをご用意致します。
華やかな香りに加え、キリッと辛口の白ワインは、
本日おすすめの牡蠣にもピッタリではなかろうかと…。

[54] mixiユーザー 10月19日 16:49

本日のオススメワイン

イタリア、アブルッツォ州のモンテプルチャーノです。
モンテプルチャーノは数多くありますが、本日は濃厚な果実味が楽しめるワインです。
パンはもちろん、牛カツレツともバッチリ合いますよ！

[55] mixiユーザー 10月20日 16:50

今日も珍しい、北イタリアのブドウ品種、レフォスコを
グラスでご用意致します。
酸味、渋味を程よく感じられる、しっかりボディの赤ワインです。

[56] mixiユーザー 10月21日 17:20

本日はスペインワインがおすすめです！

赤はガルナッチャという品種。
果実味に溢れた濃い～赤です。
イタリアのサンジョベーゼなどと飲み比べても面白いですよ。

白はベルデホ。
フレッシュな酸と深いコクが味わえる、上品な白ワインです。

鶏レバーのポワレと合いそうな…。

[57] mixiユーザー 10月22日 16:55

本日のオススメグラスワインは…
白はイタリアのトスカーナより、ヴェルメンティーノとトレッビアーノのブレンド。
心地よい酸味で、しっかりとしたミネラル感が楽しめます。
ヒラメを仕入れてあるので、合わせてみてください。

赤はこれまたイタリアのネグロアマーロです。
ハッキリとした果実味が感じられ、飲みやすく親しみやすい！
今日はブルーチーズのパンを焼いたので、相性いいのでは…。

[58] mixiユーザー 10月26日 17:29

本日のオススメ！
珍しい、イスラエルの白ワインを入荷しました！
ソーヴィニヨンブラン、シャルドネのブレンド。
豊かな果実味とハーブの香りのバランスが取れた、フルーティなワイン。
お試しください！

[59] mixiユーザー 11月05日 13:45

本日のオススメ！

イタリアの白、ピノグリージョです。
果実味と酸味のバランスがよく、ボリュームを感じるワインです。

赤はアメリカのシラー&かべルネフラン。濃厚な果実の旨みが楽しめます！
今日のパンにも合いますよ！

[60] mixiユーザー 11月10日 13:58

今日はスペインの赤がオススメです。
モナストレルという品種。フランスではムールヴェードルとして知られます。
凝縮された果実味が楽しめる赤ワインです。

[61] mixiユーザー 11月11日 16:47

本日のオススメワイン

白はスペインのベルデホ。
スッキリした白が好きな方には是非。

赤はイタリアのモンテプルチャーノを。
濃厚な果実味が楽しめますよ。

[62] mixiユーザー 11月19日 17:10

今日はアメリカのカベルネソーヴィニヨンがオススメです！
重口のワインがお好きな方には是非

[63] mixiユーザー 11月20日 16:47

本日、酒屋さんの手違いで希少なボジョレー・ヌーボーが再入荷しました。

ご希望あれば連絡下さい。お取り置きもしますし、今日でも飲めます

予約販売のみのフリーラン(自然圧搾)製法のノン・フィルター。ラブレ・ロワ社のボジョレー・ヌーボーです。

宜しくお願いします

[64] mixiユーザー 11月25日 17:32

本日のオススメワイン

イタリア、プーリア州のネグロアマーロ！
凝縮された果実味が嬉しい赤ワインです。
今日もグラスワインが充実してますよ。

[65] mixiユーザー 12月02日 15:41

甲州ブドウ100%！スパークリングワインが入荷しました！
「甲州酵母の泡」

淡い黄金色、繊細な泡立ちで、甲州特有の上品な香りと柔らかな酸味が調和したワインです。

バローロおすすめの魚料理との相性バツグンです。
是非お試しください。

[66] mixiユーザー 12月21日 17:17

今日もグラスワインがいろいろ楽しめます

イタリア・ウンブリア州のカベルネソーヴィニヨンは、とても香り豊かで、広がりがあります。
口当たりはスパイシー。バランスよく、余韻が長い赤ワインです。

トスカーナのサンジョベーゼもあります。
キャンティ随一の自然派名手・パーチナのセカンドラベル。
果実味たっぷり、そして酸味とタンニンのメリハリが効いた、サンジョベーゼの旨味が凝縮されたワイン。
お楽しみください～。