かんたんレシピコミュのカボチャ

カボチャ

mixiユーザー 2011年11月28日 16:52

カボチャを貰ってずっと放置していました
涼しい所に放置してて腐るどころか甘みが増していました

レンジにかけ切ってみたら黄色よりオレンジに近い色合い

玉ねぎのスライスとカボチャ半分をスライスして
玉ねぎ→カボチャの順で炒め水を入れ煮込みました
ポタージュにするつもりが里芋とベーコンの半端があったので鍋に投入
味付けはコンソメと塩、コショウ、牛乳
里芋が柔らかくなれば完成


甘くて栄養満点のシチューの完成

ただ今、チーズをのせて焼くか悩んでいます

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