ドンナ・セルヴァーティカコミュのDRCフィーヌ1995－2011

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DRCフィーヌ1995－2011

mixiユーザー 2013年01月15日 19:42

★FINE BOURGOGNE / DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI
1995 - 24 Novembre 2011 45%

従来のヴァニラを醸すやさしいエレガントさと、新たに加わったより艶っぽいブドウ感～
おのおののレイヤーが生み出す深いハーモニー！
そして、果実と通底で奏でるヴァニラ感がらせん状に続く長い余韻。
これは本当に幸せ！

ドンナでは8本ほど違うヴィンテージを扱ってきましたが、このDRCの味わいは初めてです。来年以降の味わいにもよりますが、もしかしたら1995年は歴史に残るヴィンテージになるかもしれません。

どうかゆっくりゆっくり味わってください。従来のヴィンテージよりも、時間の経過でより深く変化していきます。

・・・でもきっと無理かもしれません。なぜなら・・・するする飲んでしまうからです（汗）

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