エリック・シュローサー著
「おいしいハンバーガーのこわい話」
という本を読みました。
不安定で危険な労働、
衛生面の不安、
生活習慣病の蔓延、
食品産業の容赦ないマーケティング戦略
とまさに'こわい'話に満ちていてハラハラします。
そんな中でも、
伝説の牛エミリーに関する話題は、
少しだけ心がほっとさせられて
救われたような気持ちになりました。
Many farm animals have been bred to be calm.
Most of the time they appear to lack emotions.
But you can tell when cattle are frightened: they tend to bellow.
http://
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「おいしいハンバーガーのこわい話」
という本を読みました。
不安定で危険な労働、
衛生面の不安、
生活習慣病の蔓延、
食品産業の容赦ないマーケティング戦略
とまさに'こわい'話に満ちていてハラハラします。
そんな中でも、
伝説の牛エミリーに関する話題は、
少しだけ心がほっとさせられて
救われたような気持ちになりました。
Many farm animals have been bred to be calm.
Most of the time they appear to lack emotions.
But you can tell when cattle are frightened: they tend to bellow.
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