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平野レミ直伝、簡単料理

mixiユーザー 2006年04月17日 19:58

私の大学に平野レミさんが講演に来てくれて、
最後に簡単な料理を教えてくれたので紹介します！

材料
・豚肉
・キャベツ
・その他、お好みの野菜
・塩、コショウ
・オリーブオイル

・パクチー
・トウバンジャン
・醤油

作り方は簡単！
オリーブオイルを引いて、豚肉を炒めて、火が通ったら、野菜も加えて炒め、塩・コショウで味付け!

うん、ただの野菜炒めだね！すまない！

で、これをパクチーのみじん切りとトウバンジャンと醤油を混ぜたタレにつけて食べるとさらに旨いらしい！

豚肉は牛肉より融点が低いので、脂肪になりにくく栄養価も高いらしい。
さらに鶏肉より火が通りやすいから調理もしやすいんだってさ！
なにより安いからね！
みんな！食べるなら豚肉だよ！

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 04月18日 07:46

パクチーって何？？
物知らずでごめんなさい（__;）

[2] mixiユーザー 04月18日 08:32

オリーブオイルは飲めって言われてるほど体にいい油らしーよ！
テレビでやってた！ホントかね!?

[3] mixiユーザー 04月18日 16:03

>teimさん
英語名はコリアンダーです！
あんまり馴染みが無いですよね！俺も食べたこと無いかもわかりません！ごめんなさい・・・

一応こんなのみたいです↓
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%A5%D1%A5%AF%A5%C1%A1%BC

>イッチーさん
油なのに飲めるんかい！？
ホントなら凄いね・・・

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